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Azul hat zwei neue Spezialitäten-Kaffees im Gepäck: Indionesia Gayo und Kenya Baragwi Farmers. Der Specialty Coffee aus dem Gayo-Hochland auf der indonesischen Insel Sumatra überrascht. Durch die besondere Aufbereitung des „Giling Basah“ entwickelt der Kaffee ein eigenwilliges... weiterlesen
Schon im Januar hatte Meßmer Profiline das erste ganzheitlich nachhaltige Bio/UTZ-zertifizierten Teesortiment im Außer-Haus-Markt eingeführt. Diese Linie ergänzt nun der neue Bio- Grüntee Korakundah mit 100 Prozent UTZ-zertifizierten Rohwaren. Es ist laut Hersteller ein exklus... weiterlesen
Dallmayr versteht sich im Reich des Tees als Ideen- und Impulsgeber für die gehobene Gastronomie. Mit seinen Tee-Editionen bietet das Haus regelmäßig ungewöhnliche Teekreationen in limitierter Auflage an. In diesem Jahr ist es eine erfrischend exotische Teemischung mit Kurkuma... weiterlesen
Acht Geschmacksrichtungen bringt Jacobs Douwe Egberts Professional diesen Sommer heraus. Das neue Eistee-Rezeptbuch der Marke Pickwick Slow Tea weiht Gastgeber in die Geheimnisse der Eisteezubereitung ein. Die Eistee-Rezepte basieren auf Pickwick Slow Tea, einem Sortiment von ... weiterlesen
Mit Rezepten für Eistee läutet Jacobs Douwe Egberts die Sommerzeit ein. Als Basis dienen die acht Teesorten der Pickwick Slow-Tea-Linie. Die losen Tee-Mischungen sind einzeln verpackt, extra lange Teeblätter sorgen für eine bessere Extraktion der Aromen. Das Rezeptbuch enthält... weiterlesen
Meßmer stellt sein erstes nachhaltiges Bio/ UTZ-zertifiziertes Teesortiment vor. Die Range mit neun Teesorten setzt auf nachhaltige Rezepturen - pur oder mit natürlichen Fruchtölen - sowie recycelbare Verpackungsmaterialien. Zum Sortiment gehören auch zwei neue Sorten: Grüntee... weiterlesen
Taiberg bietet mit seiner Limonade mit Taigawurzelextrakt eine erfrischende Alternative zu herkömmlichen Energie-Drinks, die meist Taurin enthalten. Hier wird auf diesen Zusatzstoff verzichtet und stattdessen - neben den restlichen zu 100 Prozent natürlichen Inhaltsstoffen - d... weiterlesen
Kurz vor dem Start der warmen Jahreszeit bringt Staatl. Fachingen ein neues Kochbuch heraus: In „Tapas, Wein & Wasser" stellen die F&B-Profis ein Dreigespann vor, dessen Bestandteile sich gegenseitig ergänzen. Entstanden ist das Buch unter anderem in Kooperation mit Koch Hendr... weiterlesen
Der Sommer wird spritzig-scharf, wenn es nach dem Hamburger Traditionsunternehmen J.J. Darboven geht. Diesmal vereinen die Kaffee-Profis fruchtige Arabica-Noten mit würzigem Ingwergeschmack in ihrem neuen „J. Hornig Cold Brew Sparkling Ginger Lemon". Ein Spritzer Zitrone runde... weiterlesen
Das Sortiment Jacobs Good Origin bietet drei Spitzenkaffees, die sowohl Fairtrade- als auch biozertifiziert sind. Jetzt geht Jacobs Douwe Egberts (JDE) Professional den nächsten Schritt in puncto Nachhaltigkeit: Mit Cocoa Fantasy Good Origin präsentiert der Bremer Heißgetränke... weiterlesen
Brita präsentiert den Besuchern den neuen, optimierten Wasserspender Brita Vivreau Top als Stand- oder Auftischgerät sowie die Zapfsäule Brita Vivreau Extra. Dass sich Wasser aus Wasserspendern auch für die Gastronomie eignet, demonstriert Meister- Barkeeper Ilias Kousis mit k... weiterlesen
Eilles Tee präsentierte kürzlich die neue Ready-to-Drink Eistee Range cold.t in Bioqualität. Mit den außergewöhnlichen Sorten fruit tea, green tea und herbal tea bietet sie im nachhaltigen und wiederverschließbaren 0,5-l-Elopak zahlreiche Möglichkeiten der Verwendung: Egal ob ... weiterlesen
