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Branche "alkoholfreie Getränke"

2390 Artikel

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Cost & Logis - 2013-04

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"Menschen wollen Kaffee nicht nur schmecken": Cost & Logi...

IMMER NEUE KAFFEEVARIANTEN ERWECKEN DEN EINDRUCK, DIE DEUTSCHEN WÜRDEN IMMER MEHR KAFFEE KONSUMIEREN. DAS GEGENTEIL SCHEINT DER FALL, WIE AUS ZAHLEN DES DEUTSCHEN KAFFEEVERBANDES HERVORGEHT. DEMNACH IST DER ABSATZ IM LAUFE DER LETZTEN BEIDEN JAHRZEHNTE DEUTLICH ZURÜCKGEGANGEN.... weiterlesen

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Cost & Logis - 2013-04

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"Menschen wollen Kaffee nicht nur schmecken": Cost & Logi...

u.a…. DARBOVEN HAT ES AUF DEM DEUTSCHEN KAFFEEMARKT MIT STARKEN WETTBEWERBERN ZU TUN. WIE VERSUCHEN SIE, SICH IM KONKURRENZUMFELD ABZUHEBEN? WELCHE IST DIE BESONDERE STÄRKE VON DARBOVEN? Ralf Neubert: Wir haben den Anspruch, stets hohe Qualität zu liefern. Der Servicegedanke i... weiterlesen

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First Class - 2013-03

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Internorga 2013: Produkt-News

u.a. … Individueller Teegenuss: Die Premiummarke Althaus steht für hochwertige Tees, deren Ursprung in einem zeitgemäßen Konzept für die gehobene Gastronomie und Hotellerie liegt. Die Messebesucher erleben, wie sie den Gästen exquisiter Adressen durch kreative Kompositionen un... weiterlesen

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First Class - 2013-03

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Internorga 2013: Produkt-News

u.a. … Für eine gute Tasse Kaffee: Filterkaffee erlebt eine Renaissance - auf dem Messestand zeigt Azul daher die Kaffeespezialitäten und Geschirrserien von I.O tradizione sowie verschiedene Kaffeemaschinen, darunter die neue WMF 800 S. Der Kaffee kommt aus biologischem Anbau ... weiterlesen

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First Class - 2013-03

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Supplement: Trink time - Schorlen: Saft trifft Soda - Pro...

.a. … Thüringer Waldquell, ein weiteres Tochterunternehmen der Hassia-Gruppe, ist mit seinen Produkten flächendeckend in der Thüringer Gastronomie vertreten. Neben drei Mineralwässern (classic, medium und still), den Bittergetränken Ginger Ale, Tonic Water und Bitter Lemon und... weiterlesen

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Food Service - 2013-03

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Produkt-News

u.a. … Teekanne hat zwei neue Sorten in sein Gastro Premium Sortiment aufgenommen: Ingwer Zitrone und Waldbeeren. Das Neuprodukt Premium Ingwer Zitrone hat als zusätzliche Sorte auch Eingang in die Gastro Premium Selection Box gefunden. Bereits seit einem Jahr tritt das gesamt... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2013-03

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Messe Internorga in Hamburg: Getränkeindustrie - Mehr Mar...

Mit neuen Ausstellungskonzepten und frischen Ideen punktet die Internorga bei der Getränkeindustrie. Das Ergebnis: »Wir freuen uns 2013 über eine zunehmende Markenvielfalt und besonders wichtig über eine Angebotstiefe wie lange nicht mehr" verrät Claudia Johannsen, die als Ges... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2013-03

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Messe Internorga in Hamburg: Neuester Trend - Erlebnis-Dr...

Kaffee ist das meistgetrunkene Getränk in Deutschland. 6,4 Kilo Rohkaffee konsumiert jeder Bundesbürger im Durchschnitt pro Jahr - und das zunehmend außer Haus. Das eröffnet zusätzliche Chancen durch innovative Produkte und vermittelbare Kaffeequalität. Allein rund 70 Anbieter... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2013-03

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Mineralwasser optimal anbieten, Das richtige Glas - Wasse...

Wasser ist eines der liebsten Getränke der Deutschen. Auch im Ausschank ist es ein wichtiger Umsatzbringer. Grund genug also, auf die Präsentation zu achten. > … Die Zahlen sprechen für sich. Mehr als zehn Milliarden Liter Mineralund Heilwasser füllten die deutschen Mineralbru... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2013-03

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Mineralwasser: Die Königin der Tafelwässer - Apollinaris,...

u.a. … Die Königin der Tafelwässer - Apollinaris > The Queen of Table Waters“, die Königin der Tafelwasser so nennt sich Apollinaris, laut Unternehmensangaben eine der renommiertesten Mineralwassermarken der Welt, bereits seit 1895. „Seine wertvolle Mineralisierung und die nat... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2013-03

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Special - Kaffee & Tee: Genussmittel Kaffee - Experten im...

Was macht eigentlich einen guten Kaffee aus? Wir haben drei Fachleute befragt, die es wissen müssen: Sterne-Koch Berthold Bühler, Accor Germany Geschäftsführer Vollkmar Pfaff und Marcel Habendorf, Gastronomie-Leiter im Schloss Hugenpoet. > Eine grundsätzliche Frage an die Herr... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2013-03

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Special - Kaffee & Tee: Immer der Nase nach - der richtig...

Ohne den richtigen Kaffee nützt auch die beste Maschine nichts. Bei der riesigen Auswahl an Kaffeesorten fehlen jedoch leider oft Angaben über Sorte und Herkunft der Kaffeebohnen. Deshalb heißt es hier: probieren, probieren, probieren und das fängt schon mit der Nase an. > Gia... weiterlesen