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Branche "Alkoholische Getränke"

78 Artikel

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24 Stunden Gastlichkeit - 2019-05

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Trinktime # Markt & Trend: Coke meets Dark Spirits - Coca...

Für die Coca-Cola Signature Mixer kooperiert Coca-Cola mit Bartendern und Mixologen. Die Experten testeten über 200 Zutaten um Mixer zu entwickeln, die die Geschmacksnuancen dunkler Spirituosen unterstreichen: No. 01 Smoky Notes verleiht durch Ylang-Ylang sowie Moschus und Eic... weiterlesen

24st_2019_05_j

24 Stunden Gastlichkeit - 2019-05

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Trinktime # Markt & Trend: Auf Hirsch-Pirsch - Heißer Hirsch

Heißer Hirsch ist ein Bio-Glühwein, den es in weißer und roter Variante, aber auch als „Familienpunsch“ ohne Alkohol gibt. Die Basis der roten Variante bilden Bio-Merlot und Bio-Tempranillo - kräftig und dunkelrot. Der weiße Glühwein beruht auf Bio-Airén mit fruchtig-samtigem ... weiterlesen

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First Class - 2019-09

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Trinktime # Markt & Trend: Auf Hirsch-Pirsch - Heißer Hirsch

„Familienpunsch“ ohne Alkohol gibt. Die Basis der roten Variante bilden Bio-Merlot und Bio-Tempranillo - kräftig und dunkelrot. Der weiße Glühwein beruht auf Bio-Airén mit fruchtig-samtigem Charakter. Verfeinert wird er ausschließlich mit hochwertigen und natürlichen Bio- Gewü... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2019-04

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Trinktime: Biercocktails - Gemixte Krone

Biercocktails erfreuen sich steigender Beliebtheit. Zeit, sich den Trend genauer anzusehen. > Sex on the Beach, Mai Tai oder Touch Down finden sich mittlerweile an jeder Bar. Biercocktails eher nicht. Sie gelten als Spezialität unter den Cocktails, sind noch relativ unbekannt ... weiterlesen

Ch_2019_06_j

chefs - 2019-06

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Der Gin des Lebens / Gin-Cocktail- Empfehlungen zum Welt-...

in-Empfehlung: Der Hendrick's Ginger Martini ist ein sehr erfrischendes Getränk auf der Basis von Hendrick's Gin, Limette, Ingwer, Rohrzucker und Gurke. Das perfekte Getränk für eine lange Sommernacht. … Gin-Empfehlung: Haven's Getränk für den Sommer heißt Orbit - ein erfrisch... weiterlesen

Th_2019_05_j

Top hotel - 2019-05

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Balance durch Öl: Art of Oil

Cocktailkreationen mit Olivenöl als Geschmacksträger präsentierte Bartender Carlos Vega aus Madrid auf der Gastro Vision in Hamburg. In Zusammenarbeit mit dem Baden-Württemberger Öl-Importeur Art of Oil hat er unterschiedliche Kreationen entwickelt - darunter einen Drink mit Ö... weiterlesen

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AHGZ - 2019-15

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Kinder unerwünscht?

Zielgruppen - Dürfen Gastronomen oder Hoteliers Kindern oder anderen Altersgruppen den Zutritt verweigern? Nach dem Wirbel um ein Hamburger Café hat sich die AHGZ bei Wirten umgehört > Gastronomen und Hoteliers sollten ein klares Profil haben und sich auf ihre Zielgruppe fokus... weiterlesen

Ho_2019_02_j

hotel objekte - 2019-02

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Schloss Wachenheim AG: EMPIRE: perfekt gemixter Ready-to-...

EMPIRE Gin Tonic ist der ideale Begleiter, wenn man seinen Lieblingsdrink aus der Bar ganz unkompliziert und fertig gemixt genießen möchte, z. B. bei Grillabenden oder Zuhause mit Freunden. Zur Auswahl stehen EMPIRE Blue als klassischer Gin Tonic und EMPIRE Pink mit frischem H... weiterlesen

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AHGZ - 2019-12

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Hygiene-Pranger: Ab jetzt geht’s um die Sache

TV-Köchin Maria Groß aus Erfurt sorgte für mächtig Wirbel, als ihr Restaurant Bachstelze wegen Hygienemängeln am Pranger stand. Sie zog vor Gericht und erwirkte, dass im Eintrag ergänzt werden musste, dass die Mängel bereits beseitigt wurden. Zu Recht kritisierte das Restauran... weiterlesen

Fc_2019_03_j

First Class - 2019-03

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Internorga 2019 Messe Hamburg: Erfolgschancen erkennen

Die 93. Internorga vom 15. bis 19. März 2019 verspricht jede Menge Inspirationen und neue Potenziale für das eigene Geschäft. > it entscheidenden Impulsen und Ideen den geschäftlichen Erfolg vorantreiben: Unter diesem Motto findet die Fachmesse Internorga 2019 statt. Neben run... weiterlesen

Gg_2019_03_j

Gastgewerbe-Magazin - 2019-03

Gg_2019_03_j
Th_2019_03_j

Top hotel - 2019-03

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Smart Technology: 25hours setzt „Robi" in der Lobby ein /...

Im Kölner Haus der Hotelgesellschaft wurde im Januar der Hotelroboter „Robi" in Betrieb genommen. Zu seinen Aufgaben gehört, die Gäste in der Lobby zu begrüßen und zu fragen, ob sie eine gute Fahrt hatten und von wo sie angereist sind. Darüber hinaus kann er für zweisprachige ... weiterlesen