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Branche "Alkoholische Getränke"

83 Artikel

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24 Stunden Gastlichkeit - 2019-06

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AHGZ - 2019-40

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Kaffee & Tee, Kaffeemaschinen: Teespezialitäten - Aus Eis...

Punsch spielt in der kälteren Jahreszeit eine größere Rolle in der Gastronomie. Bei einfacher Handhabung bietet Punsch einen Wohlfühlfaktor, den die Gäste zu schätzen wissen. Passend hierzu hat Eilles Tee zusammen mit einer erfahrenen Konditormeisterin neue Punschrezepte entwi... weiterlesen

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AHGZ - 2019-40

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Gt_2019_05_j

Gastrotel - 2019-05

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Hot Drinks mit Tee: Tee - als Gin, Chai oder Punsch / Cos...

Tee-Enthusiasten wissen im Herbst und Winter heiße Zubereitungen mit ihrem Lieblingsgetränk zu schätzen. Kombiniert mit Gewürzen und Früchten sowie zum Teil auch mit Alkohol fahren sie gerne auf temperamentvolle Kreationen ab. > „Jung, offen und geprägt von einer cosmopoliten ... weiterlesen

24st_2019_05_j

24 Stunden Gastlichkeit - 2019-05

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Trinktime # Markt & Trend: Coke meets Dark Spirits - Coca...

Für die Coca-Cola Signature Mixer kooperiert Coca-Cola mit Bartendern und Mixologen. Die Experten testeten über 200 Zutaten um Mixer zu entwickeln, die die Geschmacksnuancen dunkler Spirituosen unterstreichen: No. 01 Smoky Notes verleiht durch Ylang-Ylang sowie Moschus und Eic... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2019-05

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Trinktime # Markt & Trend: Auf Hirsch-Pirsch - Heißer Hirsch

Heißer Hirsch ist ein Bio-Glühwein, den es in weißer und roter Variante, aber auch als „Familienpunsch“ ohne Alkohol gibt. Die Basis der roten Variante bilden Bio-Merlot und Bio-Tempranillo - kräftig und dunkelrot. Der weiße Glühwein beruht auf Bio-Airén mit fruchtig-samtigem ... weiterlesen

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First Class - 2019-09

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Trinktime # Markt & Trend: Auf Hirsch-Pirsch - Heißer Hirsch

„Familienpunsch“ ohne Alkohol gibt. Die Basis der roten Variante bilden Bio-Merlot und Bio-Tempranillo - kräftig und dunkelrot. Der weiße Glühwein beruht auf Bio-Airén mit fruchtig-samtigem Charakter. Verfeinert wird er ausschließlich mit hochwertigen und natürlichen Bio- Gewü... weiterlesen

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First Class - 2019-08

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Trinktime: Biercocktails - Gemixte Krone

Biercocktails erfreuen sich steigender Beliebtheit. Zeit, sich den Trend genauer anzusehen. > Sex on the Beach, Mai Tai oder Touch Down finden sich mittlerweile an jeder Bar. Biercocktails eher nicht. Sie gelten als Spezialität unter den Cocktails, sind noch relativ unbekannt ... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2019-07/08

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Erfrischungsgetränke: Trendige Drinks für den Sommer

Klug eingesetzt sind Erfrischungsgetränke wahre Alleskönner: Sie signalisieren Individualität und treten als coole Trendbotschafter auf > Ein Sinneswandel findet heute im Bereich der Limonaden statt. Die längste Zeit reduzierte man diesen Bereich auf süße, bunte Getränke, die ... weiterlesen

24st_2019_04_j

24 Stunden Gastlichkeit - 2019-04

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Trinktime: Biercocktails - Gemixte Krone

Biercocktails erfreuen sich steigender Beliebtheit. Zeit, sich den Trend genauer anzusehen. > Sex on the Beach, Mai Tai oder Touch Down finden sich mittlerweile an jeder Bar. Biercocktails eher nicht. Sie gelten als Spezialität unter den Cocktails, sind noch relativ unbekannt ... weiterlesen

Ch_2019_06_j

chefs - 2019-06

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Der Gin des Lebens / Gin-Cocktail- Empfehlungen zum Welt-...

in-Empfehlung: Der Hendrick's Ginger Martini ist ein sehr erfrischendes Getränk auf der Basis von Hendrick's Gin, Limette, Ingwer, Rohrzucker und Gurke. Das perfekte Getränk für eine lange Sommernacht. … Gin-Empfehlung: Haven's Getränk für den Sommer heißt Orbit - ein erfrisch... weiterlesen

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Top hotel - 2019-05

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Balance durch Öl: Art of Oil

Cocktailkreationen mit Olivenöl als Geschmacksträger präsentierte Bartender Carlos Vega aus Madrid auf der Gastro Vision in Hamburg. In Zusammenarbeit mit dem Baden-Württemberger Öl-Importeur Art of Oil hat er unterschiedliche Kreationen entwickelt - darunter einen Drink mit Ö... weiterlesen