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Branche "Spirituosen"

303 Artikel

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Küche - 2016-01

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Ein Hoch auf den Wacholder - Gin ist ein (nicht mehr ganz...

Gin ist überall: Er ist der Shooting-Star der vergangenen zehn Jahre, der Liebling der Szene-Bars. Er gibt den Ton an in einer neuen Gin-Kultur und ist bei Kennern beliebt als eine der feinsten Spirituosen der Welt. … Was genau ist nun Gin? Was macht ihn aus? Woraus besteht er... weiterlesen

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Küche - 2016-01

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Geist & Genuss: Doctor Polidoris Cucumber Gurke trifft au...

Gin Tonics werden nur allzu gern mit einer Gurke garniert. Doch was wenn man gerade keine Gurke zur Hand hat? Hier schafft das neue Doctor Polidoris Cucumber Tonic Water Abhilfe. Dieses neuartige Tonic Water stammt aus dem Hause Capulet & Montague, die sich bereits in der Gin-... weiterlesen

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Gin-Sorten: Genever / Dry Gin / London Dry Gin / Plymouth...

Genever: Holländischer Gin. Der „oude" hat eine ausgeprägte Malznote, der „jonge" ist ein einfacher, klarer Korn branntwein . .,Jung" und „alt" bezeichnen das traditionelle und das neuere Destillationsverfahren, nicht das Alter des Gins. Dry Gin: Dry Gin zeichnet sich durch ei... weiterlesen