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Branche "Dekoration, Papierartikel, Werbung"

942 Artikel

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chefs - 2018-10

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Heiß auf Eis: Langnese

Im Sommer ist die kühle Kugel ein Selbstläufer. In den Herbst-Winter-Monaten ist Phantasie gefragt, um das Eisgeschäft anzukurbeln. Kreativ werden lohnt sich, denn das Eisgeschäft bietet gute Margen > Der Jahrhundertsommer spielte den Speiseeisherstellern in die Karten: Erstma... weiterlesen

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Food Service - 2018-10

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Vegan: Rezeptheft "Vegetarische Topfgeschichten" von Bestcom

Gaumenschmaus. Der Hersteller Bestcon liefert im Rezeptheft„Vegetarische Topfgeschichten” Ideen für die Veggie-Küche mit Quorn als Fleischersatz wie Süßkartoffelsuppe mit Quorn-Filets. Quorn besteht aus Mycoprotein, das aus einer Pilzkultur gewonnen wird. Im Quorn-Sortiment fi... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-10

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Ideen für die Bierkarte: Erdingers winterliches Saisonbier

Ein Schmankerl im feinwürzigen Geschmack für die kalte Jahreszeit: die Erdinger Schneeweiße mit samtweichen Malzaromen und einer Spur von Süße. Mit einem Alkoholgehalt von 5,6 % vol. ist die Schneeweiße eine charaktervolle Spezialität für Herbst und Winter. Von Oktober bis Feb... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-10

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Food: Kreatives für den Winter - frischli-Milchwerke

Eine saisonal abgestimmte Speisekarte weckt bei Gästen die Lust, neue Gerichte auszuprobieren. Profi-Köchen bietet sie die Gelegenheit, das Speisenangebot um attraktive Extras zu erweitern und mit kulinarischen Aktionen zu punkten. Rezepte für winterliche Hauptspeisen und Dess... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-10

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Ambiente mit Konzept - Tipps für gute Gastgeber

Ein stimmungsvolles Ambiente ist nicht weniger wichtig als eine ansprechende Speisekarte. Doch um sich als ein Gastgeber mit Wohlfühlkompetenzen zu beweisen, muss ein durchdachtes Konzept für den designstarken Gastraum entwickelt werden. > Die Gästezufriedenheit steht für den... weiterlesen

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-10

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-10

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Special Kaffee & Tee: Kaffee - Karina Marques, Marketing ...

„Die beiden großen Trends aus den USA, die bei uns bereits Einzug gehalten haben, sind Pour Over und Cold Brew-Zubereitungen. Eigentlich ist kalt gebrühter Kaffee ja ein Widerspruch in sich. Wobei Cold Brew Coffee nicht gebrüht, sondern mit kaltem Wasser extrahiert wird. Gesch... weiterlesen

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-10

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Special Kaffee & Tee: Leidenschaft für Tee - Für mehr Auf...

Der richtige Weg, seine Gäste an Tee heranzuführen oder den Teeumsatz zu steigern, ist eine sichtbare und attraktive Teepräsentation. Das kann ein schönes Teebuffet sein oder eine ansprechende Getränkekarte. „Bei der Gestaltung von Teekarten oder einer Teeauswahl in der Geträn... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2018-09/10

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Kleine Schokoladenfreuden: Rezeptbroschüre "Fantastische ...

Neue Rezeptbroschüre für einen geschmackvollen Herbst und Winter Die neue Ausgabe der Rezeptreihe „Fantastische Vielfalt" der frischli Milchwerke inspiriert Profi-Köche in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung mit kreativen Ideen für die kommende Herbst- und Wintersaison. O... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2018-09/10

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Kleine Schokoladenfreuden: Lebkuchen-Buttercroissant - Sc...

Nach wie vor sind die Frische und der Geschmack die wichtigsten Qualitätsmerkmale bei Schokolade und Gebäck > Winterlicher Neuzugang: Schöller Backwaren erweitert sein Croissanterie-Sortiment um eine limitierte Sonderedition. Fans weihnachtlicher Aromen können sich auf das ne... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2018-09/10

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Tork feiert 50. Geburtstag: Tork Reflex Spender,Serviette...

Als weltweit führende Hygienemarke wird sich Tork mit neuen und bewährten Produkten präsentieren. Das Besondere in diesem Jahr: Tork feiert 2018 den 50. Geburtstag. Im Jubiläumsjahr dürfen sich Fachbesucher am Stand in Halle 10, Stand 712 auf Inspirationen rund um saisonale Ti... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2018-09/10

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Tork feiert 50. Geburtstag: Tork Reflex Spender,Serviette...

Als weltweit führende Hygienemarke wird sich Tork mit neuen und bewährten Produkten präsentieren. Das Besondere in diesem Jahr: Tork feiert 2018 den 50. Geburtstag. Im Jubiläumsjahr dürfen sich Fachbesucher am Stand in Halle 10, Stand 712 auf Inspirationen rund um saisonale Ti... weiterlesen