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Branche "Serviergeräte"

138 Artikel

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Gastrotel - 2016-05

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Gastrotel - 2016-05

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Gastrotel - 2016-05

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Speisenpräsentation auf dem Brunchbüfett - Weil

Und was ist mit Besteck zum Brunch? Hierfür stellt Holzdesigner Sven Weil von Style-by-Weil unter anderem Besteck- und Servicetabletts aus Nussbaum und Eiche her, bei denen allerdings auch noch der Knorpelfisch Rochen eine nicht zu unterschätzende Rolle spielt. Ein Perlmuster ... weiterlesen

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Hotel&Technik - 2016-05

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Für glanzvolle Auftritte an der Bar - Alessi

Alessi / Der italienische Hersteller sorgt seit mehr als 60 Jahren für elegant gedeckte Tische in Restaurants und Hotels. Mit „La Stanza dello Scirocco" ist eine Kollektion von asymmetrischen Objekten mit arhythmischen geometrischen Formen entstanden, bestehend aus kleinen Plä... weiterlesen

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chefs - 2016-09

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Büfettline: Ästhetik trifft Funktion - RAK Porcelain Europe

RAK Porcelain Europe setzt mit der Büfettline Zamma im GN-Format neue Akzente auf Büfetts. Die Serie ist mit ihren schön geschwungenen Formen vielfältig kombinierbar und bietet eine Vielzahl an Plattengrößen. Zamma verbindet die Ästhetik eines reinweißen Porzellans mit der Fes... weiterlesen

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chefs - 2016-09

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3 Fragen an Sven Bodry, Gastronomie- und Porzellanprofi ...

chefs!: Beruflich sind Sie sehr häufig in der Gastronomie und Hotellerie zu Gast. Was wünschen Sie als Präsentationsprofi beim Blick auf viele Büfettlandschaften? Bodry: Am Büfett sind optisches Erscheinungsbild und Dekoration ganz wichtige Themen. Außerdem gilt es, durch gute... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2016-07/08

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First Class - 2016-08

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Tischkultur: Den Nachmittag zelebrieren - Villeroy & Boch...

Dass „Kaffee und Kuchen“ mehr als 70plus-Klassiker sind, zeigt der Lifestyle um Latte, Chai und Scones. Das passende Tischset trägt seinen Teil bei. > Der kleine Nachmittagshunger der Hofdame von Queen Victoria war es, der seit dem 19. Jahrhundert ein Stück Teekultur über den ... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2016-03

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Markt & Trend: Angezapft - Coravin

Coravin präsentiert das Nachfolgemodel des C1000. Mit dem Coravin Model Two lässt sich wie beim Vorgängermodel Wein ausschenken, ohne den Korken ziehen zu müssen. Stattdessen wird eine sehr dünne, hohle Nadel durch Verschlussfolie und Korken geführt. Im zweiten Schritt wird da... weiterlesen

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AHGZ - 2016-23

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Für Sie entdeckt ... Angulo: Crossover auf Tisch und Tafe...

Küche, sondern auch auf dem Tisch. Das hat man beim Zulieferer Vega erkannt und die Serie Angulo (Foto) entwickelt. Sie setzt auf das Zusammenspiel verschiedener Materialien und Formen. „Porzellan, Glas, Edelstahl und edles Holz verbinden sich hier in einem ungewöhnlichen, mod... weiterlesen

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Gastrotel - 2016-02

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Grillsaison: Tabletop-Neuheiten - Vega

u.a. … Holz ist eins der Materialien, welches sich oft zur Thematik Grillen gesellt. Dem Tischambiente verleiht der natürliche Werkstoff einen urigen Charme. So wie Haragi aus dem Hause Vega. Bei den naturgemaserten Brettern aus geöltem Eichen- oder Nussbaumholz trifft Design ... weiterlesen

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Top hotel - 2016-04

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Kaffee & Tee: Dreier-Kombi - Aliseo

Mit dem »Space Oasis« hat Aliseo ein Tablett, einen Wasserkocher und Keramiktassen kombiniert. Für Kaffee, Tee, Zucker und Milch verfügt das Tablett im Mahagoni-Look über ein Schubfach aus Melamin. Der Wasserkocher im Mini-Design fasst 0,5 Liter und schafft laut Hersteller ein... weiterlesen