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Branche "Backwaren"

1497 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2016-01/02

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Neue Food-Konzepte: Produkte - Glutenfrei essen gehen - D...

Zusatzstofffreie Produkte werden am Markt und in der Gastronomie immer wichtiger, dazu gehören auch glutenfreie Produkte. Hersteller bieten mittlerweile passende Produkte für jede Tageszeit. > Während noch vor einigen Jahren nur wenige sich mit dem Thema auseinandergesetzt hab... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2016-01/02

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Gastronomie & Hotellerie - 2016-01/02

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Intergastra- Produkte: Pasta, Desserts, Muffins - Dr. Oet...

Dr. Oetker Professional bringt endlich die Saisonpasta »Saccottini Limette-Rucola« wieder: feine Säckchen aus Kräuter-Eierteig mit der raffinierten Limette-Rucola-Füllung. Die gab es schon einmal 2014 und sie sorgten damals für Furore, unter anderem durch ihre Stabilität bei W... weiterlesen

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Gastronomie & Hotellerie - 2016-01/02

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Gastronomie & Hotellerie - 2016-01/02

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Intergastra - Produkte: Hot & Spicy im Burger-Sortiment -...

Lantmännen Unibake bietet Hot & Spicy im Burger-Sortiment. Die vier Hamburger-Brötchen Steakhouse Pepper, Wasabi, Spicery und Green Jalapeno sind für spezielle Asia-Kreationen gedacht und frei von Zusatzstoffen und sollen auch für vegane Burger geeignet sein. Dazu gibt es etli... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2016-01/02

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2016-01/02

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2016-01/02

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Das Frühstück als Imagefaktor - Kreative Ideen kurbeln da...

Die auf der Zunge zergehen > Die neuen Plunder- und Blätterteiggebäcke von Dr. Oetker Professional mischen den GV-Markt mit handwerklicher Bäckerei-Qualität auf. Die 40 süßen und pikanten Genießer-Produkte kommen von Wolf ButterBack, dem Spezialisten für tiefgekühlte Premium-B... weiterlesen

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Küche - 2016-02

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Intergastra-Trends - HUG Zieres

HUG Zieres - Süsse und pikante Variationen der neuen Linie Hug Filigrano 5,3 cm werden gezeigt. Die Weltneuheit gibt es als Snack-Tartelette und als Dessert-Tartelette in den Varianten Natur und Choco, jeweils in der rechteckig-länglichen und runden Form. Das Besondere: Die Wä... weiterlesen

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Superior Hotel - 2016-01

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Frühstück & Brunch: Starker Start - Edna

Der erste Eindruck zählt - also auch die erste Mahlzeit am Tag. Vielseitigkeit und Frische sind beim Frühstück gefragt, gerne in Bio- und Premium-Qualität. Auch vegane Gäste erwarten heute entsprechende Produkte für einen guten Start in den Tag. > Bio und Regional - diese Tren... weiterlesen

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Superior Hotel - 2016-01

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Superior Hotel - 2016-01

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Frühstück & Brunch: Starker Start - Lantmännen Unibake

u.a. … Eine runde Sache sind die herzhaften Swirls von Lantmännen Unibake Germany: Die knusprigen Blätterteigschnecken enthalten würzige Füllungen und sind flexibel einsetzbar. Der Breakfast Swirl enthält Rührei und Bacon und ist der klassische Morgen-Snack. Die vegetarische V... weiterlesen