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Branche "Backwaren"

1514 Artikel

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2016-01/02

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Das Frühstück als Imagefaktor - Kreative Ideen kurbeln da...

Die auf der Zunge zergehen > Die neuen Plunder- und Blätterteiggebäcke von Dr. Oetker Professional mischen den GV-Markt mit handwerklicher Bäckerei-Qualität auf. Die 40 süßen und pikanten Genießer-Produkte kommen von Wolf ButterBack, dem Spezialisten für tiefgekühlte Premium-B... weiterlesen

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Küche - 2016-02

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Intergastra-Trends - HUG Zieres

HUG Zieres - Süsse und pikante Variationen der neuen Linie Hug Filigrano 5,3 cm werden gezeigt. Die Weltneuheit gibt es als Snack-Tartelette und als Dessert-Tartelette in den Varianten Natur und Choco, jeweils in der rechteckig-länglichen und runden Form. Das Besondere: Die Wä... weiterlesen

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Superior Hotel - 2016-01

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Frühstück & Brunch: Starker Start - Edna

Der erste Eindruck zählt - also auch die erste Mahlzeit am Tag. Vielseitigkeit und Frische sind beim Frühstück gefragt, gerne in Bio- und Premium-Qualität. Auch vegane Gäste erwarten heute entsprechende Produkte für einen guten Start in den Tag. > Bio und Regional - diese Tren... weiterlesen

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Superior Hotel - 2016-01

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Superior Hotel - 2016-01

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Frühstück & Brunch: Starker Start - Lantmännen Unibake

u.a. … Eine runde Sache sind die herzhaften Swirls von Lantmännen Unibake Germany: Die knusprigen Blätterteigschnecken enthalten würzige Füllungen und sind flexibel einsetzbar. Der Breakfast Swirl enthält Rührei und Bacon und ist der klassische Morgen-Snack. Die vegetarische V... weiterlesen

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Superior Hotel - 2016-01

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Frühstück & Brunch: Starker Start - MEGA Stuttgart / Zier...

u.a. … Kleine, knusprige Häppchen Vielfalt bringt auch die HUG AG auf den Frühstückstisch und ans Büfett: Über 80 verschiedene Tartelettes hat das Schweizer Unternehmen im Angebot. Mit ihnen lassen sich abwechslungsreiche Häppchen zaubern. Küchenchefs stehen runde oder quadrat... weiterlesen

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Superior Hotel - 2016-01

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Top hotel - 2016-01/02

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Glücksbringer / Hellma Glückspilze

Glücksbringer zum Wegknuspern hat Hellma im Angebot. Die kleinen »Glückspilze« bestehen aus einem Keksstiel und einem Hut aus Vollmilchschokolade; die Verpackung ist bedruckt mit Botschaften wie »Nice day«, »Good luck« und »Dein Glückspilz«. ...ff weiterlesen

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Top hotel - 2016-01/02

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Top hotel - 2016-01/02

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Frühstück: Backwaren - Veganer Genuss - Delifrance

Die Nachfrage nach veganen Produkten nimmt zu. Delifrance hat sein Sortiment um das »Quinoa Croissant« erweitert. Der zarte Blätterteig aus Weizen-, Dinkel- und Vollkorn- Weizen-Mehl erhält durch die karamellige Süße der Quinoa-Samen einen besonderen Geschmack. Das Topping sor... weiterlesen

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Top hotel - 2016-01/02

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24st_2016_01_j

24 Stunden Gastlichkeit - 2016-01

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Kreative Kleinigkeiten / Fingerfood - Frisch, natürlich, ...

„Kunden möchten offen wissen, was in unseren Produkten steckt", berichtet Sandra Stöckle vom Backwaren-Spezialisten Edna. Mit der Einführung der jüngsten Produktlinie „ 100 % natural" hat Edna auf diesen Wunsch nach Transparenz reagiert. … Pizza- und Sandwich-Snacks stehen ho... weiterlesen