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Branche "Backwaren"

1570 Artikel

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Superior Hotel - 2021-01

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Frühstück im neuen Alltag - Dermaris

Süße Häppchen > Auch die Freunde süßer Frühstückskomponenten kommen selbstverständlich auf ihre Kosten. Kuchenproduzent Erlenbacher etwa sieht ein großes Potenzial im Cake-togo- und Take-Away-Geschäft. Platten- und Rundkuchen seien eh leicht zu portionieren, Plattenkuchen in R... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2021-01

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Produkt-News: Käse, Kirsch & Cold Brew - Pfalzgraf

Pfalzgraf erweitert sein Sortiment um vier neue Kuchen: Die Cold Brew Tea-Passionsfrucht- Torte ist mit einer kakaohaltigen Fettglasur sowie Cold Brew Tea-Sahne gekrönt. Kirschen in Frischkäse und Sahne überzeugen beim Landfrauen-Käse-Kirschkuchen. Urkorn-Heidelbeer-Himbeer: D... weiterlesen

24st_2021_01_j

24 Stunden Gastlichkeit - 2021-01

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Frühstück: Die portabelste Mahlzeit des Tages - Aryzta

Kein anderes Gericht eignet sich so gut für den Verzehr unterwegs wie das Frühstück. Gerade in Corona-Zeiten spielen To-go-Angebote eine tragende Rolle. > … Brot und Brötchen > Allgemein zeichnet sich das Frühstück dadurch aus, dass es sich in der Regel leicht transportieren l... weiterlesen

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chefs - 2021-01-03

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Neu auf dem Markt: Authentisch italienisch - Délifrance D...

Das Délifrance-Team präsentiert drei neue Produkte, die authentische Geschmackserlebnisse aus Italien bieten. Das Focaccia rund Olive wird mit schwarzen Oliven im Teig hergestellt. Das Focaccia rund Kräuter hat ein Topping aus Oregano. Der Weizenteig für beide Varianten wird m... weiterlesen

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Food Service - 2021-03

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Produkt-News: Snack-Klassiker Hot Dog von Aryzta Food Sol...

Aryzta interpretiert den Snack-Klassiker Hot Dog neu. Neben den Varianten Hot Dog de Luxe und XL Hot Dog Snack bietet das Unternehmen nun eine vegane Variante. Der Fleischersatz besteht aus Erbsen-, Kartoffel- und Sonnenblumenproteinen. Das vegane Würstchen wird umhüllt von ei... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2021-01

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Food und Getränke: Dessert oder Torte? Aus 2 mach 1! - Sc...

Wer Rote Grütze bislang ausschließlich auf dem Dessertteller angerichtet hat, kann nun den Tortenheber zur Hand nehmen. Schöller Backwaren hat mit seiner „Torte des Jahres“ Rote Grütze-Vanille-Torte den Dessertklassiker als vielschichtigen Tortengenuss inszeniert. Neben einem ... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2021-01

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Gastgewerbe-Magazin - 2021-01

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Convenience: Authentische Geschmackserlebnisse wie in Ita...

Délifrance holt la dolce vita in die Gaststube: Das geschmacklich unnachahmliche Focaccia gibt es als kleine Variante mit 13 Zentimetern Durchmesser in den Sorten Kräuter und Olive. Die Serviermöglichkeiten sind ebenso vielfältig wie lecker: Ob als Vorspeise oder auf der Mitta... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2021-03/04

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2021-03/04

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2021-03/04

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Délifrance - Héritage-Jubiläum

Zehn Jahre Héritage - bereits seit einem Jahrzehnt bietet Délifrance Deutschland rustikale Brote und Brötchen sowie Viennoiserie, die zur Crème de la Crème französischer Backkunst gehören. Premiumzutaten und einzigartige Rezepturen sowie traditionelles Know-how machen die Prod... weiterlesen

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Gastrotel - 2021-01

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Frühstück + Brunch: Frühstück im neuen Alltag / Erlenbacher

Noch vor einem Jahr galten das Frühstück und seine „extended version" Brunch als die gewinnträchtigen Formate der Stunde in der Gastronomie. Lokale propagierten das Ganztagsfrühstück und Erfolgskonzepte gipfelten im „Brinner", dem Mix aus Brunch und Dinner. Und heute? … > … Ba... weiterlesen