Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier
In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.
Bagels sind als Snack beliebt und können zu jeder Tageszeit gereicht werden. Der Räucherlachs-Bagel von Nordsee zum Beispiel ist laut Hersteller eine hochwertige Bagel-Variation. Hier treffen cremige Dill- Honig-Senf-Creme und frischer Salat auf rauchigen Lachs. Der Räucherlac... weiterlesen
Die Asia Sliders von Salomon Foodworld sind Snack-Minis, die vom Konzept her auf einer neuartigen Kombination von Burger und Sushi basieren. Die dreieinhalb Zentimeter großen Snacks im To-go-Format werden von Hand gefertigt. Sie bestehen aus dem japanischen Uruchi- Reis, der i... weiterlesen
Katrin Achenbach, Mitglied der Geschäftsleitung der Firma Achenbach, die seit über 60 Jahren Food-Spezialitäten für Gastronomie und Hotellerie entwickelt, produziert und vertreibt. Top hotel: Frau Achenbach, Ihr Unternehmen bietet derzeit verstärkt kombinierbare Convenience-Sp... weiterlesen
Nach Angaben von Edna ist das beste Rezept für zahlreiche Stammkunden ein Angebot von Snacks in Gourmet-Qualität. Und so bietet das Unternehmen u. a. einen fluffigen OMG Burger mit aufgerissener Oberfläche und zarter Kruste. Wie auch die anderen Buns der Gourmet-Linie ist es b... weiterlesen
Geschmackssache > … Ähnlich schnell einsatzbereit sind die Produkte von Bindi. Das Unternehmen führt u. a. mit Mixed Mignon handgemachte Konditoreispezialitäten in fünf verschiedenen Varianten als süßes Fingerfood im Angebot. Und auch die Petit Fours Deluxe setzen mit zehn un... weiterlesen
Was darf auf keiner Barfood-Karte fehlen und welche Speisen eignen sich besonders für das Food Angebot neben Bier, Wein und Cocktail? Wir haben bei zwei Unternehmen nachgefragt: Sander Gourmet und Salomon FoodWorld. > Welche Speisen eignen sich Ihrer Meinung nach perfekt als B... weiterlesen
Die Mini-Burger im Sortiment von Délifrance überzeugen mit einer großzügigen Füllung sowie knusprigen Buns mit raffinierten Toppings. Sie sind etwa fünf mal fünf Zentimeter groß und stehen zur Auswahl in den Varianten Chicken, Cheese, Cheddar und Bacon. Mit einem Stückgewicht ... weiterlesen
Die Asia Sliders von Salomon FoodWorld sind kleine Snacks aus japanischem Uruchi-Reis. Leicht wie Sushi, im Aufbau wie ein Burger und mit asiatischen Füllungen verfeinert, vereinen sie mehrere Trends. Drei Sorten stehen bereit: Chik'n Red Curry mit handgezupfter Hähnchenbrust,... weiterlesen
Kleine Snacks passen zu vielen Gelegenheiten. Sei es auf dem Buffet, zum Empfang, in Tagungspausen, als Amuse-Gueule oder zu einem Getränk. Aryzta Food Solutions erweitert das Sortiment und bietet jetzt auch einen Mini-Bagel-Sesam, neue Flammküchle von Coup de Pates und ein Mi... weiterlesen
Zur Wiesn nicht fehlen dürfen deftige Speisen wie Haxn mit Knödeln, Leberkäse oder Weißwurst. Als Abwechslung zu den Klassikern empfiehlt Lamb Weston Sweet Potato Fries zum Dippen mit süßem Senf. Drei Varianten der Süßkartoffel-Pommes bietet das Unternehmen an. Neben den Crisp... weiterlesen
Er ist fertig gegart, delikat gewürzt und superschnell servierfertig - der Quick & Easy Burger von Salomon Foodworld. Und Salomon feiert derzeit dessen 12. Geburtstag. Mittlerweile ist der schnellste Burger im Markt in drei Größen (60 g/100 g/140 g) erhältlich. Wenn es noch sc... weiterlesen
Für die Snacks in hand- oder mundgerechten Portionen sind Ideen gefragt. Beim Kalkulieren sollten Gastronomen mutig sein. > Man kennt es aus Italien: feines Fingerfood als Attraktion, das Lust auf gute Drinks und vielleicht später ein ganzes Menü macht! Die Strahlkraft italien... weiterlesen
