Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie eine Branche:

Branche "Convenience"

1975 Artikel

Ga_2013_09_j

Gastronomie & Hotellerie - 2013-09

Ga_2013_09_j

Snacks & Fingerfood: Erfolg liegt auf der Hand - Verbrauc...

Verbraucher und Gastronomen sind gleichermaßen begeistert: Snacks und Fingerfood sind handlich, schmackhaft sowie abwechslungsreich für die Gäste und garantieren gleichzeitig interessante Umsätze. > Anlässe für Snacks und Fingerfood gibt es reichlich: Ob bei Empfängen, Stehpar... weiterlesen

Ga_2013_09_j

Gastronomie & Hotellerie - 2013-09

Ga_2013_09_j

Snacks & Fingerfood: Profi-Stimmen - Katrin Moos-Achenbac...

u.a. … Katrin Moos-Achenbach, Marketing- und Exportleiterin der Achenbach Delikatessen Manufaktur: „Events und Veranstaltungen boomen und steigern weiter die Nachfrage nach Snacks und Fingerfood. Da auf Grund der Angebotsdichte der Markt weitestgehend gesättigt ist, lassen sic... weiterlesen

Ga_2013_09_j

Gastronomie & Hotellerie - 2013-09

Ga_2013_09_j

Snacks & Fingerfood: Interview - Perfekte Inszenierungen ...

Welche Zielgruppen werden angesprochen? In unserer Definition Snack und Fingerfood sind alle Verzehrsituationen relevant, die sich mit dem so genannten »Zwischendurch-Verzehr« beschäftigen. Also von der Tagungspause über den kleinen Snack bis hin zum Take-away-Geschäft - und d... weiterlesen

Ga_2013_09_j

Gastronomie & Hotellerie - 2013-09

Ga_2013_09_j

Snacks & Fingerfood: Produkte - Meer Vielfalt, Deutsche S...

u.a. … Meer Vielfalt > Deutsche See Fischmanufaktur bietet ein breit aufgestelltes Fingerfood- und Snack-Portfolio an, von meerrauch®-Kreationen über Lolli-Potpourri aus dem Rauch bis hin zu Sushi. Alle Produkte bestechen durch ihre hochwertige Qualität, die handgemachte Optik... weiterlesen

Ga_2013_09_j

Gastronomie & Hotellerie - 2013-09

Ga_2013_09_j

Snacks & Fingerfood: Produkte - Regional und klassisch, A...

u.a. … Regional und klassisch > Die Achenbach Delikatessen Manufaktur interpretiert trendgerecht viele Klassiker neu, wie beispielsweise die Lollies »Schwarzwälder Kirsch« und »Obatzter« oder auch Crispy Cones »Allgäuer Käse-Spätzle«. Dabei spielt die Wiederentdeckung vergesse... weiterlesen

Ga_2013_09_j

Gastronomie & Hotellerie - 2013-09

Ga_2013_09_j

Snacks & Fingerfood: Produkte, Wiesenhof, EDNA Internatio...

u.a. … Mit Geflügel punkten > Wiesenhof setzt auf Geflügel-Snacks, wie die »Mini-Hähnchen-Toppers«, »Geflügel-Hack-Pizzinis« und »Chicken Strips«. Bei den Mini-Hähnchen-Toppers »Elsass« besteht die Füllung ganz nach Flammkuchen-Art aus Frischkäse, Zwiebeln und Schinken-Würfeln... weiterlesen

Ga_2013_09_j

Gastronomie & Hotellerie - 2013-09

Ga_2013_09_j

Snacks & Fingerfood: Produkte, Ganz ohne Fleisch, Friesla...

Ganz ohne Fleisch > Dass die mediterrane Küche auch ohne Fleisch auskommt, beweist Valess mit seinen feinen panierten Filets »Toscana«. Ummantelt von einer knusprigen Panade sind die pikant gefüllten Filets aus Milch ein willkommener Snack für Fans italienischer Kochkunst. Die... weiterlesen

K__2013_09_j

Küche - 2013-09

K__2013_09_j

Innovationen Marktplatz: Teuflisch schmackhaft, Grossmann...

u.a. … Ein Biss in das knackig-saftige Fleisch und es entfaltet sich eine Schärfe, die so intensiv wie verführerisch ist. Grossmann Feinkost nennt die kleinen scharfen Früchtchen der Marke L'Aubergine deshalb Diabolo Peppers. Gefüllt sind sie mit fein gewürzter Creme … ff weiterlesen

K__2013_09_j

Küche - 2013-09

K__2013_09_j

Innovationen Marktplatz: Fisch mit Siegel, Nestlé Schölle...

u.a. … Der Fisch im Mini Kabeljau-Duett im Blätterteig von Schöller Direct ist nicht nur eingebettet in Paprika-Crème und Porree-Käse-Crème, zudem ummantelt von krossem Blätterteig, sondern trägt das MSC-Siegel für nachhaltige Fischerei. Das Produkt in handwerklicher Optik ist... weiterlesen

Sh_2013_03_j

Superior Hotel - 2013-03

Sh_2013_03_j

Mediterrane Snacks: Frischkäsebällchen; Pizzakugel Cesare

u.a. … Frischkäsebällchen > Aufgetaut und ohne Erhitzen sind die gefüllten, tiefgekühlten Frischkäsebällchen der Linie Coup de Pâtes von Hiestand verzehrfertig. Die Cremebällchen aus Kuh- oder Ziegenmilch sind herzhaft oder süß gefüllt … u.a. … Pizzakugel Cesare > Pizzakugel a... weiterlesen

Th_2013_09_j

Top hotel - 2013-09

Th_2013_09_j

Food-Konzepte: Vegane Convenience, REWE-Foodservice

Das vorgegarte, vegane »Veggie-Hack-Mexican« auf Sojabasis von Rewe Foodservice beinhaltet Mais, Paprika und Bohnen und wurde mit typischen Tex-Mex-Gewürzen verfeinert. Damit ist das Tiefkühlprodukt bestens zur Füllung von Tacos, Burritos, Enchiladas oder Fajitas für das Buffe... weiterlesen

Th_2013_09_j

Top hotel - 2013-09

Th_2013_09_j

Produkt-News: Resch&Frisch Dessert-Sortiment; Neue tiefge...

Seit Anfang September bietet Resch&Frisch zwei Neuheiten im saisonalen Dessert-Sortiment für die Festtage an: Das »Himbeer-Buttermilch-Törtchen« hat eine fein-säuerliche Note von Beeren und Buttermilch und eignet sich so als erfrischender Nachtisch nach einem mehrgängigen Menü... weiterlesen