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Branche "Convenience"

1977 Artikel

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Küche - 2013-07

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Gewinner Küche Award 2013: Kartoffelprodukte, McCain, Agr...

u.a. … McCain > Mediterraner Geschmack > Mit den Easy Seasoned Country Wedges Rosmarin steht den Küchen eine Beilage zur Verfügung, die Gemüse und Fleisch eine besondere Note verleiht. Bei den Wedges handelt es sich um Kartoffelspalten mit Schale und Rosmarin-Kräuter-Gewürzman... weiterlesen

K__2013_07_j

Küche - 2013-07

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Gewinner Küche Award 2013: Vegetarische Produkte, Achenba...

u.a. … Achenbach > Geschmack im Quadrat - Die Squares haben es im Wortsinne in sich: Ein von feiner Mousse umhüllter Kern sorgt für eine geschmackliche Überraschung. Die Produktserie der Achenbach Delikatessen Manufaktur passt als Amuse bouche, Vorspeise, Flying Buffet oder De... weiterlesen

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AHGZ - 2013-26

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Der Hotelier spezial: Ideen und Neuheiten, Von pikant bis...

u.a. … Von pikant bis süß > Stichwort Pudding: Schon immer waren Kinder eine Zielgruppe von Dr. Oetker. Doch der Foodriese hat noch viel mehr parat von der Buchstabensuppe über die Eierpfannkuchen und Schupfnudeln bis hin zu Kartoffelpizza, Gemüse-Nuggets und Gnocchi. Doch nat... weiterlesen

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chefs - 2013-06

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Partner: Neu auf dem Markt - Alles für die Sommerküche, B...

u.a … Unter dem Motto „Sommer à la carte" präsentiert Block Menü (Zarrentin) sein neues Saisonangebot mit klassisch gekochten Menükomponenten für Juli bis September. Es ist so aufgebaut, dass der Küchenchef durch die Kombination der einzelnen Vorspeisen, Suppen, Hauptkomponent... weiterlesen

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First Class - 2013-06/07

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Markt & Trend: Kreatives Konfekt, Christian Joedeken jr.

u.a. … Kreatives Konfekt: Der Seafood-Spezialist Christian Goedeken jr. wurde für sein Konfekt „Schottischer Räucherlachs“ in der Kategorie „Innovativstes Produkt“ mit dem Seafood Star 2013 gekürt. Die auf Pumpernickel geschichtete Komposition aus Räucherlachs und Frischkäse i... weiterlesen

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Food Service - 2013-06

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Produkt-News: Mousse au Chocolat, Friesland Campina Debic

u.a. … Vanille trifft Schoko. Dass sich Mousse au Chocolat auch im Sommer gekonnt inszenieren lässt, zeigt der Sahne- und Dessert-Spezialist Debic mit seinem aktuellen Rezeptvorschlag ‘Dame Blanche’. Dabei wird heiß-kalt kombiniert: Vanilleeis mit Schokomousse, heißer Schoko-S... weiterlesen

Fs_2013_06_j

Food Service - 2013-06

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Produkt-News: Germknödel, Toni Kaiser

u.a. … Klassiker sind durchaus wandelbar ^ siehe Germknödel. Toni Kaiser präsentiert die alpenländische Spezialität einmal anders: Mit sechs verschiedenen Füllungen und neuer Rezeptur eignen sich die Mini-Germknödel (60 g) ideal als süßes Dessert. Zu bereitet werden die ‘Klein... weiterlesen

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Food Service - 2013-06

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Produkt-News:Feinkost, Achenbach Delikatessen Manufaktur

u.a. … Deutsche und italienische Küche lassen sich bestens miteinander verbinden so das Credo der Achenbach Delikatessen Manufaktur. Dafür stehen vier neue handgefertigte Produkte: Ravioli Kalbstafelspitz, Ravioli Ei und Ricotta, Pesto Frankfurter Grüne Sauce und Pesto Bärlauc... weiterlesen

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Gastronomie & Hotellerie - 2013-06

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Grillen: Produkte, Raffinierte Abwechslung, Deutsche See

u.a. … Raffinierte Abwechslung > Würzig mariniertes Kabeljau-Filet mit Minikartoffel und sommerlichem Gemüse auf einem Spieß kombiniert und einfach auf dem Grill zuzubereiten, das ist eine Empfehlung für diesen Sommer von Deutsche See Fischmanufaktur. Ideal zum Grillen ist auc... weiterlesen

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Gastronomie & Hotellerie - 2013-06

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Grillen: Produkte, Karibischer Genuss, Wiesenhof Geflügel...

u.a. … Karibischer Genuss > Caribbean BBQ heißt das neue Grillsortiment von Wiesenhof, bestehend aus vier Geflügelspezialitäten. Die Hähnchen-Innenfiletspieße Kokos-Curry, die Hähnchen-Minutensteaks, das Hähnchen-Schenkel-Duo »Honey BBQ« sowie die Geflügeltasche »Frischkäse Pe... weiterlesen

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Gastronomie & Hotellerie - 2013-06

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Grillen: Produkte, Heimisches Fleisch beliebt, Delta Flei...

u.a. … Heimisches Fleisch beliebt > Portioniertes Fleisch im gereiften Zustand liefert die Delta Fleisch Handels GmbH der Gastronomie und Hotellerie. Regionalität ist auch beim Grillen gefragt, zum Beispiel Pommersches Rind mit nussigbuttrigem Geschmack und Freesisch Rind mit ... weiterlesen

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Gastronomie & Hotellerie - 2013-06

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Grillen: Produkte, Gesundes vom Grill, Bonduelle Deutschland

u.a. … Gesundes vom Grill > Neu beim Bonduelle Food Service im TK-Grillgemüse-Sortiment sind halbe Supersweet-Maiskolben sowie Zucchini Rondelles, beides gegrillt. Beim Konservensortiment gibt es jetzt außerdem die neue Vakuumdose, die in fünf Sorten für besonders knackige Gem... weiterlesen