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Branche "Convenience"

1916 Artikel

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Food Service - 2021-06

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Produktnews: Heringssalat Rote Bete - Grossmann Feinkost

Die Rezeptur einer seiner populären Klassiker hat Grossmann Feinkost überarbeitet. Beim Heringssalat Rote Bete mit Vinaigrette werden die Heringshappen mit Rote-Bete-Streifen und Apfelstücken zubereitet. Bei der Marinade verzichtet das Unternehmen komplett auf Mayonnaise. Verf... weiterlesen

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Food Service - 2021-06

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Produktnews: Neue Feinschnitt-Variante - Aviko

Kartoffelspezialist Aviko bringt eine neue Feinschnitt-Variante auf den Markt. Die SuperCrunch Fresh 7 mm bleiben laut Hersteller mindestens 30 Minuten lang knusprig und bieten damit einen echten System-Vorteil - im derzeit so wichtigen Delivery- und Take-away-Geschäft. Super-... weiterlesen

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Food Service - 2021-06

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Produktnews: Neuheit fürs Impulseis-Geschäft - Froneri Sc...

Mövenpick Mango Passion Fruit & Cream heißt die Neuheit fürs Impulseis- Geschäft von Froneri Schöller. Die cremige Rahm-Eiscreme wird verfeinert und umhüllt mit einem Passionsfrucht-Mango Sorbet. Das Unternehmen hat für den Sommer 2021 eine weitere Innovation präsentiert: Nuii... weiterlesen

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Food Service - 2021-06

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Produktnews: Mehr Fisch auf dem Rost - Friesenkrone

Friesenkrone macht sich stark für mehr Fisch auf dem Rost. Drei ausgewählte ô Grillstars bereichern ab Juni die saisonale Speisekarte. Der Friesenkrone Flammlachs mit einem milden Raucharoma, die Lachsknacker als Alternative zur Bratwurst und der Garnelensalat mediterran, der ... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2021-03

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Knuspermantel für mehr Biss - Aviko

Wenn es um Pommes geht, sind die Geschmäcker verschieden. Besonders knusprig werden sie durch ein spezielles Coating, einen Knusper-Mantel aus Stärke, der gleichzeitig für eine bessere Wärmehaltung sorgt. Was bei TK-Produkten schon lange Standard ist, hat Aviko auch für frisch... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2021-03

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Geschmacks-Rebell im Kühlregal - frischli Milchwerke

Die frischli Milchwerke erweitern das Sortiment ihrer praktischen Becherportionen um vier fruchtig-frische Sorten. Damit reagiert frischli auf die gestiegene Nachfrage zu Produkten, die sich auch in der Gastronomie hygienisch als Einzelportion anbieten lassen. Zu den beliebten... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2021-03

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Heringssalat für Genießer - Grossmann Feinkost

18 Spezialitäten umfasst das Grossmann Feinkost Sortiment an Heringssalaten, mit den Sorten Heringssalat Rote Bete mit Vinaigrette und den pikante Heringshappen mit Chili gibt es gleich zwei neue Köstlichkeiten. Die verwendeten Heringe stammen ausschließlich aus MSC-zertifizie... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2021-03

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Saucen und Gewürze: Wurst? Fisch! / Friesenkrone

Nichts ist mehr wie es scheint, alles ist möglich - während Burger immer häufiger mit pflanzlichen Patties angeboten werden, sind diese Leckerbissen vom Grill aus Fisch statt Fleisch. Die Lachsknacker von Friesenkrone aus zartem, norwegischen Lachs sind eine echte Alternative ... weiterlesen

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Gastrotel - 2021-02

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Grillen und BBQ: Die Grillsaison startet - Kein Grillen o...

Doch auch für die klassischen Fleisch-Liebhaber ist gesorgt: Bei Otto Gourmet gehören diesen Sommer Grillspieße vom Rind und Schwein, feine Umami Steakbricks sowie Seafood-Produkte wie Red Tuna Cubes oder Mermaid BlackTiger Garnelen zu den Trendsettern. Die Wagyu Beef Spieße w... weiterlesen

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Gastrotel - 2021-02

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Grillen und BBQ: Die Grillsaison startet - Fisch geht imm...

Fisch geht immer > Neben den vielen fleischlosen Alternativen ist auch Fisch für den Grill beliebt. So setzt die Deutsche See mit Seafood Curry in der Jakobsmuschelschale, Tilapiafilet Tomate-Mozzarella im Tortillamantel und Meeresfrüchtespieß geräucherte Paprika auf den Fisc... weiterlesen

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Gastrotel - 2021-02

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Grillen und BBQ: Die Grillsaison startet - Fisch geht imm...

Fisch geht immer > … Auch der Hersteller Friesenkrone setzt bei Grillgut auf Fisch. Drei neue Produkte bietet das Unternehmen für das BBQ an: Den Friesenkrone Flammlachs, die Lachsknacker und den Garnelensalat mediterran. Der Flammlachs hat ein mildes Raucharoma und lässt sich... weiterlesen

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Gastrotel - 2021-02

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Grillen und BBQ: Die Grillsaison startet - Kein Grillen o...

Bei Tulip steht der klassische Fleischgenuss im Vordergrund. Die Klassiker Pulled Pork Hot Chipotle Chili, Pulled Turkey, Pulled Chicken und das neueste Produkt im Hause, Pulled Eisbein. Die Spezialitäten der amerikanischen Südstaatenküche gehören in Deutschland mittlerweile i... weiterlesen