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1977 Artikel

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Küche - 2018-07

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Küche - 2018-07

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KÜCHE AWARD 2018 Feinkost - BRONZE: Grossmann/Hummus - dr...

Orientalische Weltküche nach Originalrezepturen auf Gourmet-Niveau: Mittlerweile sind die veganen und vegetarischen Spezialitäten nach Rezepturen der erfolgreichen Kochbuchautorin Haya Molcho auch für Gastronomie und Hotellerie erhältlich. Speziell die orientalische Küche mit ... weiterlesen

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Küche - 2018-07

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KÜCHE AWARD 2018 Fisch und Meeresfrüchte - GOLD: Friesenk...

Höchste Conveniencestufe bei ausgezeichneter Qualität - das verspricht Friesenkrone in Bezug auf das Matjes-Tatar. Salzmilde Matjeswürfel in der optimalen Portionsgröße von 80 Gramm garantieren vielfältige, kreative Einsatzmöglichkeiten. Matjes- Tatar punktet sowohl als bekömm... weiterlesen

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KÜCHE AWARD 2018 Kartoffeln, Teigwaren und Reis - GOLD: S...

Die Süßkartoffel ist ein Trendgemüse. Auch wenn sie im botanischen Sinne nur entfernt mit der Kartoffel verwandt ist, hat die süßliche Knolle mit der besonderen, orange-gelben Optik als Alternative zu klassischen Kartoffel-Spezialitäten in Deutschland viele Liebhaber. Die Süßk... weiterlesen

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Küche - 2018-07

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KÜCHE AWARD 2018 Kartoffeln, Teigwaren und Reis - SILBER:...

Was kommt dabei heraus, wenn man die Burgis-Knödel mit würzigem Bergkäse zusammenbringt? Das Ergebnis sind raffiniert-würzige Käseknödel, die für ganz neue kulinarische Erlebnisse sorgen sollen. Sie sind nicht nur eine ausgefallene Beilage zu klassischen Fleischgerichten, sond... weiterlesen

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KÜCHE AWARD 2018 Molkereiprodukte - BRONZE: Salud/Mozzare...

Die Salud Foodgroup Europe BV aus dem niederländischen Oosterhout hat neue innovative Appetizer entwickelt. Weil das 1995 gegründete und in rund 45 Ländern tätige Unternehmen auf den Handel mit Avocados spezialisiert ist, lag die Kreation des Guacamole Bite nahe, der mit Frisc... weiterlesen

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KÜCHE AWARD 2018 Vegetarische Produkte - SILBER: Bonduell...

Der Trend zu gesundem Genuss ist ungebrochen. Deshalb gibt es von Bonduelle Food Service Gemüse-Rösti im Home-Made-Style. Sie enthalten viel gesundes Gemüse, sehen wie hausgemacht aus und überzeugen im Geschmack. Die neuen vegetarischen Gemüse-Rösti bestehen aus orangen Karott... weiterlesen