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Feedback von Profis > … Auch Milram Food-Service lässt Profianwender bei der Entwicklung zu Wort kommen. „Vor fast zehn Jahren haben wir mit einem kleinen unabhängigen Expertenteam angefangen“, blickt der Marketingmanager Sven Kreitz zurück. … Inzwischen tragen über 100 Köche ... weiterlesen
Niklas Friedrich, Brand Manager der Marke Debic von FrieslandCampina Foodservice, erklärt, warum Sahnesaucen ein Comeback feiern, und wie. > Herr Friedrich, Fleisch spielt in den Herbst- und Wintermonaten eine Hauptrolle auf den Teller. Welche Bedeutung haben Saucen bei Fleisc... weiterlesen
Ebenfalls ein Klassiker: Obazda. Der Brotzeitkäse ist nicht nur auf der Münchner Wiesn, sondern auch auf den mittlerweile weltweit stattfindenden Oktoberfesten sehr gefragt. Auch aus dem Sortiment eines typisch bayerischen Biergartens ist er nicht mehr wegzudenken. Alpenhain K... weiterlesen
In den frühen 80ern brachte Debic die Culinaire Original 20 % auf den Markt, eine Kochsahne mit nur 20 statt der üblichen 30 Prozent Fett. Sie eignet sich ideal für die Zubereitung von Suppen, Saucen, Dips und Dressings. Die neue Rezeptur des Klassikers minimiert den Einkochve... weiterlesen
Die bekannte Kochsahne Culinaire Original 20 % von Debic, der Premiummarke von FrieslandCampina, kommt mit verbesserter Rezeptur und noch höherer Ergiebigkeit neu heraus. Die Vorteile für den Küchenprofi: Zeitersparnis, Kostenersparnis und Margenverbesserung durch minimierten ... weiterlesen
Die neue Broschüre „Geschaffen für die Hände von Profis" beinhaltet nützliche Informationen und Rezepte rund um die beliebte Kochsahne Debic Culinaire Original 20 %. Sie ist für leichte Suppen oder perfekt gebundene Saucen gemacht und überzeugt mit ihrer Konsistenz und optimal... weiterlesen
Drei erfrischende Dessert-Sorten sowie drei neue Pudding-Varianten wurden von Milram Foodservice gemeinsam mit Profi-Köchen entwickelt. Bei den Desserts glänzt zunächst Kirsche plus Banane - auch geeignet als Basis für cremige Smoothies. Beim Buttermilch-Dessert Wiesenobst han... weiterlesen
Rund 7.000 Jahre reicht die Geschichte des ältesten Käses der Welt zurück: Heute ist der Ziegenkäse eine der beliebtesten Käsesorten und aus vielen Gourmetrestaurants Europas nicht mehr wegzudenken. Die Wandelbarkeit inspiriert zu immer neuen fantasievollen Kreationen - ganz v... weiterlesen
Seit Jahren setzt die Premiummarke Debic mit der Culinaire Original 20%den qualitativen Maßstab bei Kochsahnen. Die neue Rezeptur des Klassikers minimiert den Einkochverlust, was zu zehn Prozent mehr Ergiebigkeit führt. Die Vorteile für den Küchenprofi: Zeitersparnis, Kostener... weiterlesen
Ein bewährtes Produkt der Friesland-Campina-Marke Debic ist die Kochsahne mit nur 20 % Fett statt der üblichen 30 %. Nun stellt das Unternehmen eine neue Rezeptur des Klassikers vor. Die neue Sahne minimiert laut Debic den Einkochverlust, was zu 10 Prozent mehr Ergiebigkeit fü... weiterlesen
Rund um den Kinostart von A Toy Story: Alles hört auf kein Kommando (Disney/Pixar) kommt das Abenteuer jetzt auch in den Außer-Haus-Markt. Von Kalenderwoche 23 bis 38 gibt es die Mini Babybel Cellos im Verkauf, die den Gästen am Frühstücksbüfett, im Shop, beim Mittagsmenü, an ... weiterlesen
Zum Kinostart des vierten Toy-Story-Films verziert Bel Foodservice seinen Babybel-Käsesnack mit den Konterfeis der Filmhelden Woody, Buzz Lightyear und Porzellinchen. Ein gemeinsam mit Pixar produzierter Kino- und TV-Spot unterstreicht die Werbekampagne. Erhältlich sind die To... weiterlesen
