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Die hauchdünnen Tartelletes von Hug sind eine Bereicherung für jedes Frühstücks- und Brunchbüffet - in den Geschmacksvarianten Tomate-Basilikum, Olive-Rosmarin, Curry, Rote Bete, leicht gesüsst oder mit Schokolade im Teig. Die Ideenvielfalt spricht für sich: Gefüllt mit aromat... weiterlesen
Kellogg's serviert auch Müsli, darunter zwei Sorten des 5-Vollkorn-Müsli - als Mix aus Hafer, Weizen, Roggen, Dinkel und Gerste oder mit Früchten; ausgewählte Zutaten wie beispielsweise Aprikosen und Datteln machen einen hohen Fruchtanteil von 29 Prozent aus. Neu sind Knusper-... weiterlesen
Das Dessert ist oft Highlight und krönender Abschluss eines rundum genussvollen Menüs. … Trendige Impulse und praktische Umsetzungsideen liefern die frischli Milchwerke zu ihren hochwertigen und abwechslungsreichen Dessertprodukten gleich mit. Speziell für die Gastronomie biet... weiterlesen
„Wir beobachten laufend, was sich in Sachen Trends in der Gastronomie so tut. Was spannend klingt und zu uns passt, setzen wir dann mit unseren Neuprodukten und Rezeptideen um. In unseren exklusiven Köche-Workshops greifen wir die Trends auf und versuchen, sie in kreativen Des... weiterlesen
u.a. … Eilles mit Bio-Teekonzept > Die aktuellen Marktanalysen bestätigen, dass Bioprodukte weiterhin im Trend sind. Der gesundheitsbewusste Gast will auch in der Gastronomie und Hotellerie mit seinen Ansprüchen wahrgenommen werden und bietet ein interessantes Potenzial, sich ... weiterlesen
Unter dem Motto „Think Pink. Sweeten Up Your Business" startet die Süßstoffmarke Huxol eine nationale und internationale Marketing- und Vertriebsinitiative. Verantwortlich dafür zeichnet Nutrisun, eine Tochtergesellschaft der Laurens Spethmann Holding, Europas drittgrößtem Tee... weiterlesen
Der Hamburger Heißgetränkespezialist J.J.Darboven beliefert als führender Anbieter im Außerhausmarkt Hotels und Gastronomie mit seinen umfassenden Angeboten. Das Traditionsunternehmen führt bereits seit 1993 Fairtrade-Kaffee im Sortiment. Heute hat das Unternehmen zahlreiche P... weiterlesen
Schon die Ureinwohner Mittel- und Südamerikas wussten die süße Seite der herben Kakaobohne zu nutzen. Von ihnen stammen auch die heute wieder so in Mode gekommenen Rezepte mit Gewürzen wie Chili, Pfeffer, Kardamon oder Ingwer. Französische Chocolatiers haben sich bei ihren Pra... weiterlesen
Feine Schweizer Couverture- das Kernprodukt der Firma Läderach Professional - ergänzt ihr umfassendes Sortiment für das deutsche Konditoren- und Patissier-Handwerk. Produkte wie Produktentwicklungen des Schweizer Familienunternehmens zielen speziell darauf ab, die Bedürfnisse ... weiterlesen
Auf der Suche nach dem unverfälschten Aroma der Kakaobohnen erforscht Valrhona seit seiner Gründung im Jahr 1922 alle kreativen Möglichkeiten, um den Urgeschmack der „Grand Chocolat" herauszuarbeiten. Die in Tain I'Hermitage ansässige französische Schokoladenfabrik hat sich sc... weiterlesen
Auf dem großzügigen 100 Quadratmeter großen Messestand zeigt die bindi DEUTSCHLAND GmbH neben einer großen Auswahl des Gesamtsortimentes insgesamt elf köstliche Produktneuheiten. Anlässlich des 20-jährigen Firmenbestehens präsentiert das Unternehmen als Highlight zwei Jubiläum... weiterlesen
Auf der Internorga 2015 präsentierten sich Nestle Schöller, Erlenbacher, Nestle Professional, Nespresso sowie Nestle Waters erstmals auf einem gemeinsamen Messestand. Das gesamte Nestle Angebot für das Außer-Haus-Geschäft an einer zentralen Anlaufstelle zu finden, kam bestens ... weiterlesen
