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Branche "Job & Karriere"

5084 Artikel

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Top hotel - 2013-06

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Top hotel - 2013-06

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Top hotel - 2013-06

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Karriere: Bringen Sie Mitarbeiter zum »Blühen«

In der westlichen Welt stellt man zunehmend fest, dass sich immer mehr Menschen nach Wärme, Geborgenheit und Sinnhaftigkeit sehnen. Was bedeutet das für die Führung eines Betriebes? > Paul, unser Gärtner, ist ein kluger Mann. Er liest die FAZ und schmökert in Managementbüchern... weiterlesen

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Top hotel - 2013-06

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Karriere: Neuer Azubi Award bei RIMC; Recruiting mal ande...

u.a. ... Neuer Azubi Award bei RIMC > Die Hamburger Gruppe kürte Ende April die drei besten Auszubildenden 2012 aus ihren Häusern im Vier Jahreszeiten in der Hansestadt. Erstplatzierte wurde Verena Eibl (Mitte] vom Quality Hotel Country Park in Brehna, auf dem zweiten Rang fo... weiterlesen

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Karriere: News, News, News - Accor, Atlantic Hotels, Ghotel

+++ Auf der Bildungsmesse didacta wurde Accor Ende Februar mit dem »e-Learning Journal Award« ausgezeichnet. Das Projekt »Lernwelt Leadership« ergänzt das bestehende Präsenzangebot der Académie Accor und richtet sich an Manager und angehende Führungskräfte. +++ Ab Oktober biet... weiterlesen

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Verbände & Kooperationen - FBMA: Wettkampfvorbereitung lä...

In wenigen Wochen ist es für die Teilnehmer an den »WorldSkills« Leipzig und für das »Dream Team« soweit: Sie vertreten Deutschland bei den internationalen Wettbewerben. Doch zuvor ist Üben angesagt > Einsatz und Begeisterung bewiesen die Teams, die für Deutschland bei den bei... weiterlesen

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Verbände & Kooperationen - Gastronomische Akademie Deutsc...

Im ostfriesischen Aurich fand dieses Jahr das GAD-Seminar für betriebliche Ausbilder und Lehrer an berufsbildenden Schulen statt. Vizepräsident Bernhard Böttel und Seminarleiter Ralph Kerkamm sorgten für ein umfangreiches Seminarprogramm inklusive Exkursionen vor Ort > Traditi... weiterlesen

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Porzellan, Glas, Besteck & Tableware: Die Erforschung der...

Wie fast alle exotischen Waren aus Übersee wurde auch chinesisches Porzellan im aristokratischen Europa bewundert. Doch erst nach Jahrhunderten konnte die Zusammensetzung des weißen Goldes endlich enträtselt werden: Zeugnisse belegen, dass unglasiertes Porzellan bereits in de... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2013-03

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AHGZ - 2013-21

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Fachkräftemangel: Neulinge vom ersten Tag an motivieren -...

Mitarbeiter (2) Was die Ketten Accor und Intercontinental für ihr Personal tun, zeigt der Fairmas-Report. Der Fachkräftemangel kann nicht mehr wegdiskutiert werden. Demografischer Wandel, die steigende Zahl von Hotel-Neueröffnungen und die Ansprüche der Generation Y tragen daz... weiterlesen

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AHGZ - 2013-21

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Menschen im Restaurant: Mann mit Prinzipien - Marco Neuba...

Für gute, qualitativ hochwertige Produkte geht Marco Neubauer gern lange Wege, und er nimmt sich Zeit. „Ein Vierteljahr musste ich teilweise schon suchen, bis ich den passenden Händler gefunden habe“, erzählt der 36-jährige Chef des Schwarzen Kreuz in Fürth. Denn gastronomisch... weiterlesen