Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie eine Branche:

Branche "Job & Karriere"

5084 Artikel

Ch_2013_05_j

chefs - 2013-05

Ch_2013_05_j
Ch_2013_05_j

chefs - 2013-05

Ch_2013_05_j

Konzepte: Gemeinsame Sache für den Genuss - Unter dem Mot...

Unter dem Motto „8 Hauben 1 Tal" präsentierten die fünf Haubenköche des Kleinwalsertals bei einem fünfgängigen Galadiner im Travel Charme Ifen Hotel das Beste, was die Region kulinarisch zu bieten hat > Es war ein Gipfeltreffen mit Heimvorteil: Auf Einladung von Sascha Kemmere... weiterlesen

Ch_2013_05_j

chefs - 2013-05

Ch_2013_05_j

Betriebsgastronomie der WMF AG: Sind Sie Koch oder Manage...

Jüngert: Ehrlich gesagt, würde ich sehr gerne mal wieder einen Tag lang nur in der Küche stehen. Ich bin mit Leib und Seele Koch, doch in meiner jetzigen Position komme ich kaum noch zum Kochen. Ich habe hier als Leiter der WMF Gastronomie alle Fäden in der Hand und muss an de... weiterlesen

Ch_2013_05_j

chefs - 2013-05

Ch_2013_05_j
Ch_2013_05_j

chefs - 2013-05

Ch_2013_05_j

Karriere: Ausgebrannt - Wenn alles zu viel wird: Wie die ...

Einfach ausgebrannt, die Batterien leer: Viele Köche kennen dieses Gefühl. Oft werden erste Anzeichen wie Konzentrationsschwäche und Müdigkeit ignoriert. Burnout-Symptome sind vielfältig. Sie reichen von Hyperaktivität, Verdruss und Verlust an Idealismus bis hin zu „Dienst nac... weiterlesen

Ch_2013_05_j

chefs - 2013-05

Ch_2013_05_j
Ch_2013_05_j

chefs - 2013-05

Ch_2013_05_j

Karriere: Ausgebrannt - "Ich habe Dinge getan, die ich ni...

Burnout wird in der Öffentlichkeit mit Schwäche assoziiert, man traut den Betroffenen keine Führungsqualitäten mehr zu. Deshalb posaune ich meine Burnout-Erfahrung nicht in die Welt Wer mich aber nach dieser Zeit fragt, bekommt ehrliche Antworten. Bei mir begann es vor einigen... weiterlesen

Ch_2013_05_j

chefs - 2013-05

Ch_2013_05_j

Karriere: Ausgebrannt - 4 Fragen an Dr. med. Bernd Spreng...

chefs!: Menschen, die sich ausgebrannt fühlen, glauben häufig, sie könnten an ihrer Arbeitsund Lebenssituation nichts ändern. Was sagen Sie dazu? Dr. Sprenger: Dieses „Ja, aber…" höre ich zu Anfang einer Therapie fast immer. Manche Patienten werden regelrecht ungehalten, wenn ... weiterlesen

Ch_2013_05_j

chefs - 2013-05

Ch_2013_05_j

Karriere: EM-Kicken in Kempten - Europameisterschaft der ...

Armin Langer hat einen Traum: „Wenn am 27. Mai die Europameisterschaft der Fußballköche in Kempten-Kottern steigt, möchte ich 1000 Zuschauer im Stadion haben“ sagt der Geschäftsführer und Team-Manager der Deutschen Fußballmannschaft der Spitzenköche & Restaurateure e.V. Und wa... weiterlesen

Ch_2013_05_j

chefs - 2013-05

Ch_2013_05_j

Pasta & Pizza - Kurioses & Grandioses: Was Sie schon imme...

u.a. … Italien am Rhein > In Rheinbach bei Bonn produzieren die Brüder Giorgio und Francesco Tartero hochwertige, frische Pasta für Profiküchen in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. Inzwischen bietet ihr Unternehmen Sassella 30 Pastavarianten an immer frisch... weiterlesen

Ch_2013_05_j

chefs - 2013-05

Ch_2013_05_j

Pasta & Pizza - Kurioses & Grandioses: Was Sie schon imme...

u.a. ... 1,5 Mio. Maultaschen produziert allein Bürger pro Tag. Sie sind die schwäbische Antwort auf die italienische Ravioli. Die ursprünglich mit Spinat und Fleischhack gefüllten Teigtaschen des Herstellers, der in Ditzingen und Crailsheim Standorte hat, gibt es beispielswe... weiterlesen

Cl_2013_06_j

Cost & Logis - 2013-06

Cl_2013_06_j