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Branche "Job & Karriere"

4842 Artikel

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AHGZ - 2013-05

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Dieses Duo wirbt für Jobsterne.de: Event Supervisor und R...

STUTTGART. 6878 Stimmen für Christopher Härtig und 4561 Stimmen für Sophia Hasl. Mit diesem Ergebnis setzten sich der Event Supervisor vom Marriott Köln und die Restaurantfachfrau aus Passau beim Model-Contest des AHGZ-Stellenportals Jobsterne.de gegen ihre Mitbewerber durch. ... weiterlesen

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AHGZ - 2013-05

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Direktor werden leicht gemacht: Die Aufstiegschancen in d...

… Gezielte Fortbildung - Diese Positionen werden bei Accor in der Regel durch verdiente Abteilungsleiter besetzt, die neben den Leistungen in der Praxis auch den sogenannten „Karriere CAP“ (Career Appraisal Process) durchlaufen haben. Er besteht im Wesentlichen aus dem TOEIC E... weiterlesen

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Köstlichkeiten mit jazziger Note: Daniel Humm und Will Gu...

Es gibt Stimmen, für die ist New York die inoffizielle Hauptstadt der westlichen Welt, wenn nicht der Welt überhaupt. Auch für die Kochkunst sei die Kapitale am Hudson River längst zu einem unvergleichlichen, dynamischen Melting Pot geworden. Kenner der Szene halten schließlic... weiterlesen

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Azubi-Profil: Küche statt Uni - Marieke Schulte macht ein...

Die Eltern waren nicht gerade begeistert: „Wie bitte, Köchin?“, fragten sie ihre Tochter verwundert, „du hast doch Abi, willst du nicht lieber studieren?“ Aber Marieke Schulte ließ sich von ihrem Berufswunsch nicht abbringen. „Ich packe eben gern an und möchte etwas gestalten“... weiterlesen

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Praxis schnuppern: Mit einem Azubi-Tag trommelt der DEHOG...

POTSDAM. Mit einem landesweiten Informationstag hat das Gastgewerbe in Brandenburg um Nachwuchs geworben. Mehr als 200 Schülerinnen und Schüler aus Potsdam und Umgebung waren zum zweiten Azubi-Tag des DEHOGA Brandenburg in das Dorint Hotel Sanssouci Berlin-Potsdam gekommen, um... weiterlesen

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chefs - 2013-01/02

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Kulinarik: Zahl der Monats: 61 Kilo Fleisch; Was ist eige...

u.a. ... Zahl des Monats: 61 Kilo Fleisch… > ...verspeiste jeder Bundesbürger, statistisch gesehen, im Jahr 2011. Das sind in der Woche rund 1,2 Kilogramm. 85 Prozent der Deutschen essen mehrmals pro Woche oder täglich Fleisch. Zwei bis acht Prozent sind Vegetarier. Experten... weiterlesen

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chefs - 2013-01/02

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Kulinarik: Warenkunde Feigen

Die Feige ist im Mittelmeerraum weit verbreitet. Die herzförmigen Früchte, die Haut und die Kerne sind essbar. Wer die Haut nicht mag, kann die Feige ähnlich wie Kiwi halbieren und das zarte Fruchtfleisch auslöffeln. Der Feigenbaum ist vermutlich ursprünglich in Vorderasien be... weiterlesen

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Unbedingt vorbeischauen: Das große Finale - Der Wettbewer...

Wer gewinnt den Biotoque 2013? Der Kochwettbewerb für Profiköche und -köchinnen geht auf der BioFach vom 13.-15. Februar in Nürnberg in seine zweite Finalrunde Gesucht wird das Kochteam, das regionale Bio-Küche am geschmackvollsten und kreativsten umsetzt. Eine renommierte Fac... weiterlesen

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Kulinarik: Chefs on High Heels - Folge 6: Douce Steiner, ...

Nein, es stand nicht schon immer fest, dass sie Köchin wird, nur weil ihre Eltern ein Restaurant hatten und ihr Vater Hans-Paul Steiner ein begnadeter Koch war, Auch eine Karriere als Tänzerin hätte sich Douce Steiner vorstellen können, Dann entschied sie sich mit 16 doch für ... weiterlesen

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Kulinarik: "Ich habe keine Lust zu machen was alle andere...

Frauen kochen selbstbewusster und lassen sich nicht von jedem Trend verrückt machen, meint 2-Sterne-Köchin Douce Steiner im chefs!-Interview > chefs!: Ihr Vater ist der langjährige Hirschen-Potron Hans-Paul Steiner. Da liegt es nahe, dass Ihnen die Berufswahl Köchin in die Wie... weiterlesen

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Kulinarik: Barfood at it's Best - Das Finale um die Noill...

Von wegen Erdnüsse und Cracker! Mit einem wahren Ideenfeuerwerk für kulinarische Highlights an der Bar samt korrespondierender Drinks warteten die sechs Finalteams bei der 13. Runde um die Noilly Prat Trophy auf, Ob Barfood oder Drink - in jedem Fall musste der Original French... weiterlesen