Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie eine Branche:

Branche "Job & Karriere"

5258 Artikel

Ch_2018_11_j

chefs - 2018-11

Ch_2018_11_j

Schnappschuss: Genusslabor auf Sylt

Zum zehnten Mal trafen sich die Jeunes Restaurateurs zum JRE Genusslabor. Gastgeber des kulinarischen Workshops mit dem Titel „Typisch deutsch" war Jan-Philipp Berner, der sieben Spitzenköche aus den Reihen der Vereinigung Anfang Oktober im Söl'ring Hof auf Sylt begrüßte. Beim... weiterlesen

Ch_2018_11_j

chefs - 2018-11

Ch_2018_11_j
Ch_2018_11_j

chefs - 2018-11

Ch_2018_11_j

Chefdays Germany 2018: Chefs, Nuts Talks & Party

Knapp 5 000 Besucher zählten die Chefdays Germany - damit konnte das Foodsymposium von Rolling Pin in Joint Venture mit Metro Deutschland bei seiner zweiten Auflage in der deutschen Hauptstadt seine Beliebtheit weiter ausbauen > Rund 4 000 Quadratmeter Ausstellungsfläche, mehr... weiterlesen

Ch_2018_11_j

chefs - 2018-11

Ch_2018_11_j

Macher, Manager und Motivator: Zwei-Sterne-Koch und Gesch...

Zwei-Sterne-Koch und Geschäftsführer eines Gastro-Imperiums - Tristan Brandt ist beides. Er ist nicht nur der Taktgeber und kreative Kopf im Gourmetrestaurant Opus V, sondern zugleich Chef der gesamten Gastronomie im Modehaus Engelhorn in Mannheim > Für viele ist Tristan Bran... weiterlesen

Ch_2018_11_j

chefs - 2018-11

Ch_2018_11_j

Wussten Sie, dass Dieter Müller jetzt das The Ritz-Can to...

Zum Ende des Jahres 2018 wird Kochlegende Dieter Müller das The Ritz-Carlton am Potsdamer Platz in Berlin mit seiner Küchenexpertise bereichern und die Position als impulsgebender Patron im neuen Restaurant einnehmen. Seine Leidenschaft für die Kulinarik verschaffte Dieter Mül... weiterlesen

Ch_2018_11_j

chefs - 2018-11

Ch_2018_11_j

Chef on High Heels: Annett Reinhardt, Küchenchefin im Rom...

Annett Reinhardt ist in Eisenach geboren und im Umland aufgewachsen. Ihre Kochausbildung absolvierte sie in einem bürgerlichen Betrieb. In Folge sammelte sie umfassende Erfahrungen in den Bereichen Küche und Pâtisserie in der gehobenen Gastronomie. Zu ihren Stationen gehören B... weiterlesen

Ch_2018_11_j

chefs - 2018-11

Ch_2018_11_j

Deutsche Jugendmeisterschaften: Die Besten der Besten

Die Deutschen Jugendmeister in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen stehen fest: Bei den Köchen holte sich Aljoscha Knoblich vom Restaurant Zum alten Brauhaus in Lüneburg (Niedersachsen) die Goldmedaille. Im Ausbildungsberuf Hotelfachmann/-frau siegte Katharina Klinger vom ... weiterlesen

Ch_2018_11_j

chefs - 2018-11

Ch_2018_11_j

Weiterbildung für Profis: Die Genussakademie Bayern

Die Genussakademie Bayern bietet praxisorientierte Qualifizierungen und Workshops rund ums Thema Genuss, Profis aus der Ernährungsbranche und Gastronomie finden hier auf sie zugeschnittene Angebote, von der mehrwöchigen Sommelier-Ausbildung bis zum Tageskurs > Hier geht es i... weiterlesen

Ch_2018_11_j

chefs - 2018-11

Ch_2018_11_j

CHEFS TROPHY JUNIOR 2018: Nachwuchs trifft Kochstar - Bes...

Auf diesen Termin hatten sich die zweitplatzierten Finalistenteams der CHEFS TROPHY JUNIOR 2018 lange gefreut. Ihr Preis, ein zweitägiger Aktiv-Workshop mit dem renommierten Koch, Buchautor und Trainer Heiko Antoniewicz, führte sie nach Oberfranken, genauer: ins Tropenhaus Tet... weiterlesen

Ch_2018_11_j

chefs - 2018-11

Ch_2018_11_j

Holen Sie sich die Chefs Trophy 2019!

Wir suchen Sie! Wenn Sie für das Thema Ausbildung „brennen" und Teil eines wertvollen, kollegialen Netzwerks werden wollen, nutzen Sie jetzt die Chance und bewerben Sie sich für die CHEFS TROPHY AUSBILDUNG > Es ist schon einzigartig: In unserem Ausbilder-Netzwerk sind alle au... weiterlesen

Ch_2018_11_j

chefs - 2018-11

Ch_2018_11_j

Ein Tag mit Top-Pâtissier Matthias Ludwigs

Die Gewinner der Debic Masterclass erlebten einen inspirierenden Workshop mit dem Pâtisserie-Experten >Die Freude war groß bei René Bildesheim, Auszubildender zum Koch im Weingut und Restaurant Schloss Vollrads in Oestrich-Winkel. Er gewann zusammen mit dem Pâtissier und Sous-... weiterlesen

Fc_2018_11_j

First Class - 2018-11

Fc_2018_11_j

Mitarbeiterwege: Teamplayer Johann Lafer

Ein wichtiger Faktor für den Erfolg eines Unternehmens sind heute mehr denn je qualifizierte Mitarbeiter. Personalplanung und -entwicklung stehen bei Sternekoch Johann Lafer im Mittelpunkt all seiner Entscheidungen. Denn sie haben, so Lafer, direkte Auswirkungen auf den Erfolg... weiterlesen