Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie eine Branche:

Branche "Konzepte & Strategien"

3539 Artikel

Gg_2013_03_j

Gastgewerbe-Magazin - 2013-03

Gg_2013_03_j
Ga_2013_03_j

Gastronomie & Hotellerie - 2013-03

Ga_2013_03_j

Nachrichten: aktuell - Almyurveda in Bayern

ln verschiedenen bayerischen Hotels gibt es einen neuen Trend: Almyurveda. Die Liasion aus Asien und den Alpen bietet den Gästen traditionelle asiatische Wellnessanwendungen mit den Zutaten der heimischen Bergwelt. Tradition trifft auf Innovation: Das Best Western Plus Berghot... weiterlesen

Ghi_2013_03_j

Gastronomie&Hotel Impulse - 2013-03

Ghi_2013_03_j
Hb_2013_02_j

hotelbau - 2013-02

Hb_2013_02_j

Markt: Deutsches Jugendherbergswerk - Zimmer mit multiple...

Junge Menschen sollen unabhängig von Herkunft und Geldbeutel die Welt entdecken und dabei möglichst günstige Unterkünfte vorfinden. Die Ursprungsidee der Jugendherbergsbewegung gilt nach wie vor, die Bedürfnisse der Gäste haben sich jedoch verändert. … Die Studenten haben die ... weiterlesen

Hb_2013_02_j

hotelbau - 2013-02

Hb_2013_02_j

Umbau: Das Stue, Berlin - Der Dänen Erbe

„Nicht so kalt und klassisch wie manches Kettenhotel sollte es werden, das Stue". Ist es auch nicht geworden. Im Gegenteil: Designtechnisch ist es eher heißer Stoff", aus dem das neue Luxus-Boutique-Hotel im Botschaftsviertel m Berlin-Tiergarten geschneidert wurde. Sogar nicht... weiterlesen

K__2013_03_j

Küche - 2013-03

K__2013_03_j

Hamburger Preziosen: Die Gastronomieszene in der Elbmetro...

Die Gastronomieszene in der Elbmetropole scheint gesetzt: Die Platzhirsche kennt man; sie bleiben es auch. Es sei ihnen gegönnt. Denn daneben erobern sich spannende Restaurants ihren Platz im eigentlich abgesteckten Terrain. Bei ihnen steht das Essen im Vordergrund: ehrlich, u... weiterlesen

K__2013_03_j

Küche - 2013-03

K__2013_03_j
K__2013_03_j

Küche - 2013-03

K__2013_03_j

Zeitenwanderer: Manchmal gibt es nur diese eine Zutat, di...

Manchmal gibt es nur diese eine Zutat, die in Frage kommt. Wie die „türkische Erbse". Dann kann es. schon mal sein, dass c e nur für die Küche des Vlet angebaut wird. > Wohl nirgends sonst in Hamburg verbindet sich Altes so konsequent mit der Moderne wie im Vlet in der histori... weiterlesen

K__2013_03_j

Küche - 2013-03

K__2013_03_j
Sh_2013_01_j

Superior Hotel - 2013-01

Sh_2013_01_j

Branche & News: Regionalität als Alleinstellungsmerkmal i...

u.a. ... Regionalität als Alleinstellungsmerkmal im Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt am Main > Das Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt am Main startet die Strategie „Bestes aus der Region“: Die meisten Zutaten für die Speisen des Hauses kommen in Zukunft aus einem Umkr... weiterlesen

Th_2013_03_j

Top hotel - 2013-03

Th_2013_03_j
Th_2013_03_j

Top hotel - 2013-03

Th_2013_03_j

Foodkonzepte: Wie auf einem Asia-Foodmarket - Sofitel So ...

Das richtige Konzept ist entscheidend, vor allem wenn das Hotel nur über ein Restaurant verfügt. Die Anforderungen sind hoch. Heißt es doch attraktiv zu sein für alle Zielgruppen zu allen Zeiten des Tages und doch ein eigenständiges Profil zu entwickeln. Ein Konzept, das diese... weiterlesen