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Branche "Einwegartikel und Mehrwegartikel, Verpackung"

283 Artikel

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Gastgewerbe-Magazin - 2021-03

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Hygiene - aber nachhaltig: Plastikfrei servieren - Papstar

Ab dem 3. Juli sind Produkte aus Plastik und Styropor verboten - wenn sie nur einmal benutzt werden können und es gute Alternativen gibt. Papstar hält bereits für alle Produkte wie Kunststoff-Trinkhalme, Einmalgeschirr und -besteck, nachhaltige Alternativen aus Zellstoff wie P... weiterlesen

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Gastrotel - 2021-02

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Grillequipment: Praktisch - allfo

Gästen das ungegarte Grillprodukt vorab hygienisch präsentieren und frisch halten? Mit den BBQ-Beuteln von allfo gelingt dies. Die bedruckten Vakuumbeutel setzen Fleisch und Co aber auch vegetarische Alternativen in Szene. Aber nicht nur das Äußere punktet: Der neue Siegelrand... weiterlesen

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Gastrotel - 2021-02

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Markt und Produkte: To-Go personalisiert - Table Roc Deut...

Kleiner Schritt, nachhaltige Wirkung: Spätestens ab Juli 2021 erfolgt die Umstellung von Einweg- auf Mehrweg-To-Go-Produkte in vielen Betrieben zugunsten der Umwelt. Table Roc, Tabletop-Großhändler und Partner für den Fachhandel, bietet an, unterschiedliche Mehrweg-To-Go-Boxen... weiterlesen

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Gastrotel - 2021-02

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Markt und Produkte: Pizza-Naturverpackungen - Pergano

Häufig klebt die Pizza am Boden fest, der Karton ist fettdurchtränkt und im schlimmsten Fall schmeckt die Pizza auch noch irgendwie nach Pappe. Das ist nicht nur unschön, sondern auch extrem ungesund. Denn gerade bei heißen und fettigen Speisen verbinden sich die Schadstoffe a... weiterlesen

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Hotel&Technik - 2021-03

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Produkte: Kreislauffähiges Mehrwegsystem - Recircle

Recircle / Das Schweizer Start-up bietet kreislauffähige Mehrwegverpackungen an. Im Oktober 2020 hat es in Deutschland die erste Partnerschaft geschlossen. Die qualitativ hochwertige Lunchbox mit Deckel funktioniert laut Anbieter im Netzwerk mit Depotsystem und ohne aufwendige... weiterlesen

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Küche - 2021-06

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Produktnews: Für weniger Müll - Pergano

Gebrauchte und fettige Pizzakartons dürfen nicht im Altpapier entsorgt werden. Pergano, ein Familien-Start-up aus Frankfurt am Main, bietet Gastronomen nun eine nachhaltige Lösung für dieses Problem: das Original Pergano Pizzapapier - ein Trennschutz zwischen Pizza und Pizzaka... weiterlesen

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Küche - 2021-06

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Produktnews: Hält warm und kalt - Palm

Das Warmhalten oder Kühlen von Speisen bereitet beim Einkauf und im To-Go-Geschäft oft Probleme. Thermoboxen sind entweder sehr groß oder bestehen aus mehreren Einzelelementen, die die Isolierfunktion nachteilig beeinflussen. Die Papierfabrik Palm aus Aalen hat sich dazu Gedan... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2021-02/03

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Bye-bye Plastik: Mehrweg-Verpackungssysteme / Aramark

Alternativen, die in Frage kommen > Neue Bio-Kunststoffe schonen heute die fossilen Rohstoffe, bereiten aber noch Probleme bei der zügigen Kompostierung oder dem effizienten Recycling. Zudem ist eine bessere Ökobilanz laut Experten nicht immer gesichert. Denn auch pflanzenbas... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2021-02/03

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Bye-bye Plastik: Mehrweg-Verpackungssysteme / Schalen, Bo...

Alternativen, die in Frage kommen > Neue Bio-Kunststoffe schonen heute die fossilen Rohstoffe, bereiten aber noch Probleme bei der zügigen Kompostierung oder dem effizienten Recycling. Zudem ist eine bessere Ökobilanz laut Experten nicht immer gesichert. Denn auch pflanzenbas... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2021-02/03

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Bye-bye Plastik: Mehrweg-Verpackungssysteme / Digital übe...

Alternativen, die in Frage kommen > … Bei Vytal wird der Prozess dagegen digital über eine App gesteuert, die sich der Gast zum Beispiel auf sein Smartphone lädt. Mit seiner Registrierung erhält er automatisch einen persönlichen QR-Code, der später für den Bezahlvorgang gescan... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2021-02/03

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Bye-bye Plastik - Inspirationen: Aus Palmblatt / Papstar

Neu im Sortiment von Papstar sind Sets aus Schalen mit Deckeln aus Palmblatt. Das Einmalgeschirr besticht vor allem durch seine angenehme Haptik und Stabilität. Die Schalen werden ohne chemische Zusätze hergestellt. Sie sind geruchsneutral, wasserdicht und hitzebeständig, für ... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2021-02/03

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Bye-bye Plastik: Trennschutz zwischen Pizza - und Karton ...

Aber auch für den guten alten Pizzakarton könnte dann Schluss sein. Denn neben der Problematik der Entsorgung - viele Konsumenten wissen nicht, dass die Kartons gesetzlich nicht im Altpapier entsorgt werden dürfen, wenn sie mit Speiseresten und Fetten behaftet sind - können au... weiterlesen