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Branche "Küchenmaschinen und Küchengeräte"

568 Artikel

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Küche - 2018-08

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Küche - 2018-08

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Küchenkleingeräte: Klein, aber ganz gross - JTC Dmniblend

Küchenkleingeräte sind in Spektrum und Vielfalt kaum zu toppen. Doch es gilt auch hier: Vor dem Investieren zuerst gründlich analysieren. > … u.a. … Ebenfalls für eine gesunde Ernährung wurde der Hochleistungsmixer JTC Omniblend aus dem Hause von Omniblend Deutschland entwicke... weiterlesen

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Küche - 2018-08

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24 Stunden Gastlichkeit - 2018-04

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Mitten aus der Branche / iSi-Syphon

Wie sieht die Zukunft in der Branche aus? Womit kann man noch Geld verdienen und die Gäste glücklich machen? Und wie kann ich als Gastgeber schnell und preiswert arbeiten? > Am 4. Juni lud Thomas Ruhl aus dem Centre Port Culinaire zum ersten Masterclass Day nach Köln ein. Über... weiterlesen

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AHGZ - 2018-27

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Küchentechnik - Garen & Temperieren: Drei Fragen an Danie...

1. Welche Bedeutung haben Kombidämpfer in Ihrem Küchenalltag? Sie helfen Zeit zu sparen. Während der Kombidämpfer „seine Arbeit macht“, kann der Koch andere Aufgaben erledigen. Garprozesse lassen sich insgesamt verkürzen und die Möglichkeit, größere Mengen zu regenerieren, ist... weiterlesen

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Gastgewerbe-Magazin - 2018-07/08

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Pacossieren mit dem neuen Pacojet Junior

Für einen leichten Einstieg in das einzigartige Pacojet Kochsystem oder als Zweitgerät für flexibleres Arbeiten hält Pacojet Verstärkung bereit. Der neue Pacojet Junior konzentriert sich ganz auf die wesentliche Pacossieren-Funktion, das Mikropürieren frischer, tiefgefrorener ... weiterlesen

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Hotel&Technik - 2018-04

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Produkte: Elektrokleingeräte fürs Hotelzimmer - Hepp

Hepp / Vom Apartmenthotel über Bungalows bis hin zu ganzen Chalets - gerade bei längeren Aufenthalten erwarten Gäste das entsprechende Equipment an Elektrokleingeräten in ihrer Unterkunft. Hepp, Spezialist für Tafel- und Serviergeräte, erweitert aufgrund der zunehmenden Nachfr... weiterlesen

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Küche - 2018-07

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First Class - 2018-06/07

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Markt + Trend: Der neue Kleine - Pacojet

Der neue Pacojet Junior kann, was auch sein „großer Bruder“ leistet: das Mikropürieren frischer, tiefgefrorener Lebensmittelzubereitungen ohne Auftauen. Er ist dabei die preisgünstige Ausführung in Originalqualität, also als Einsteiger- oder Zweitgerät gedacht. Der Standard-Li... weiterlesen

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Food Service - 2018-06

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Produkt-News: Pacojet Junior

Jüngstes Mitglied in der Modellfamilie: Pacojet Junior konzentriert sich ganz auf die wesentliche ,Pacossieren-Funktion', das Mikropürieren frischer, tiefgefrorener Lebensmittelzubereitungen ohne Auftauen. Laut Schweizer Hersteller ist das Modell die preisgünstige Ausführung d... weiterlesen

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Gastronomie & Hotellerie - 2018-06

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Küche - 2018-06

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