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Branche "Raumpflege und Hygiene"

104 Artikel

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Top hotel - 2018-07/08

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Reinigung & Hygiene: Blitzschnell griffbereit - Tork

Für den reibungslosen Reinigungsablauf in Hotellerie und Gastronomie hat Tork farbige Reinigungstücher entwickelt. Jedem Arbeitsbereich wird eine Farbe zugeordnet - so sollen Kreuzkontaminationen vermieden werden. Damit die Tücher schnell griffbereit sind, hat der Hygieneexper... weiterlesen

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AHGZ - 2018-24

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Küchenreinigung und Hygiene: Wir hatten drei Monate getes...

Der Küchenleiter hat im Hotel die komplette Umstellung der Hygiene-Dokumentation auf eine papierlose App begleitet. Mit AHGZ-Autor Armin Leberzammer spricht er über seine Erfahrungen. > Seit einem Jahr ist in ihrem Verantwortungsbereich eine digitale Lösung für die Kontrolle v... weiterlesen

Gg_2018_06_j

Gastgewerbe-Magazin - 2018-06

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Desinfektion in der Profi-Küche: Reinigungstipp: KitchenP...

Die Küche ist ein Ort, der von Feuchtigkeit, Wärme und organischen Stoffen geprägt ist, und bietet damit einen optimalen Nährboden für Keime und Bakterien. Eine vorschriftsmäßige Reinigung und Desinfektion ist daher oberstes Gebot für ein hygienisch einwandfreies Arbeitsumfeld... weiterlesen

Gt_2018_03_j

Gastrotel - 2018-03

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Reinigung: Personalhygiene - Ein absolutes Muss für Profis

„Zu viel Hygiene macht krank!“ Was im privaten Bereich durchaus als Richtschnur gelten kann, hat überall dort, wo Lebensmittel verarbeitet und zubereitet werden, keinerlei Berechtigung. In besonders gefährdeten und sensiblen Bereichen wie der Küche ist Hygiene von elementarer ... weiterlesen

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Küche - 2018-06

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Handhygiene: Gut geschützt - Einer nachhaltigen Handhygie...

In Küchen herrschen für Hand und Haut extreme Bedingungen. Die hohe Luftfeuchtigkeit, der ständige Kontakt mit Lebensmitteln, mit Ölen und Fetten, mit kaltem und heißem Wasser, mit Reinigungs-, Spül- und Desinfektionsmitteln unterzieht die Hände im täglichen Arbeitsprozess ein... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2018-03

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Th_2018_04_j

Top hotel - 2018-04

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Star Award 2018: Kategorie Effizienz - Gold Dr. Schnell T...

Dr.Schnell steht für hochwertigen, erlebbaren Service - rund um seine umwelt- und gesundheitsverträglich hergestellten Reinigungsprodukte. Dies beginnt mit individueller Beratung zu den Reinigungs-, Hygiene-, Desinfektions-, Hautschutz- und Hautpflegeprodukten, geht weiter mit... weiterlesen

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Food Service - 2018-01

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Stars 2017/18: Sauberer. Sicherer. Gesünder. - Ecolab

Ecolab, mit Deutschlandsitz in Monheim am Rhein, gilt als weltweit führender Anbieter von Technologien und Dienstleistungen in den Bereichen Wasser, Hygiene und Energie. Seit mehr als 90 Jahren ist der Hygiene-Spezialist hinter den Kulissen für seine Kunden aus Gastronomie, Na... weiterlesen

Ga_2018_01_02_j

Gastronomie & Hotellerie - 2018-01/02

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Intergastra - Küchentechnik: Ecolab

Ecolab präsentiert nachhaltige Lösungen für Sauberkeit und Hygiene, wie beispielsweise sein neues Housekeepingkonzept und die Produkte der Oasis Pro Serie, das Nexa Handhygienesystem, die Linie Apex für nachhaltiges Geschirrspülen, das System Kitchen Pro mit Hochkonzentraten f... weiterlesen

Gg_2017_12_j

Gastgewerbe-Magazin - 2017-12

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Atlantic Hotel Sail City setzt auf hungrige Mikroorganismen

Probiotische Putzkolonne vs. chemische Reinigungskeule: In konsequenter Umsetzung seiner Nachhaltigkeitsstrategie Green Sail setzt das Atlantic Hotel Sail City in der Klimastadt Bremerhaven auf umweltschonende Reinigung. > Allein in Deutschland werden pro Jahr rund 220 Million... weiterlesen

Ga_2017_12_j

Gastronomie & Hotellerie - 2017-12

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Housekeeping & Reinigung: Langfristige Planung / Kümmern ...

Auch wenn die Zimmerreinigung und -pflege ein tägliches Geschäft mit sich wiederholenden Aufgaben ist, empfiehlt sich für bestimmte Arbeiten im Housekeeping eine langfristige Planung. Sie ist ratsam für: Personalbedarf, Grundreinigung, Renovierungen, Neuanschaffungen, Wäsche s... weiterlesen

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Top hotel - 2017-12

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Star Award 2017: Kategorie Effizienz - Dr. Schnell Top Se...

Dr. Schnell steht für hochwertigen, erlebbaren Service - rund um seine umwelt- und gesundheitsverträglich hergestellten Reinigungsprodukte. Dies beginnt mit individueller Beratung zu den Reinigungs-, Hygiene-, Desinfektions-, Hautschutz- und Hautpflegeprodukten, geht weiter mi... weiterlesen