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Branche "Thermische Ausstattung"

1882 Artikel

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2014-01/02

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Innovationen zur "Intergastra 2014" - Zu Bedienen wie ein...

Enjoy Cooking heißt es bei MKN mit dem neuen Combidämpfer FlexiCombi MagiePilot. Seit über 65 Jahren entwickelt MKN überzeugende Profi-Kochtechnik und stellt dabei immer den Koch in den Mittelpunkt. So entstehen Technologien mit großem Kundennutzen. Täglich nutzen zahlreiche M... weiterlesen

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Gastrotel - 2014-01

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Gastrotel - 2014-01

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Küche - 2014-01

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Küchentechnik: Ein Großbrand vernichtete das Hotel Knoche...

Ein Großbrand vernichtete das Hotel Knoche Rimberg im Sauerland, nun ist es wieder aufgebaut. Mit einer komplett neuen Palux-Küche. > … „Auch für uns war das natürlich ein ungewöhnlicher Fall", sagt Michael Siegenbrink von Palux. Der Küchenspezialist aus Bad Mergentheim bekam ... weiterlesen

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Küche - 2014-01

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Regeneriertechnik: Optimiert bis ins Detail, Hupfer

Speisen so zu regenerieren, dass ein qualitativ hochwertiges Produkt zu vertretbaren Kosten auf dem Teller liegt, ist von vielen Faktoren abhängig. In einem Pilotprojekt hat Hupfer diese unter die Lupe genommen. > Zentral produzieren, dezentral regenerieren und verteilen darau... weiterlesen

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Küche - 2014-01

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24 Stunden Gastlichkeit - 2013-06

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Markt & Trend:ken und mehr, Retigo Kombidämpfer

Backen und mehr: Der Retigo Deli Master ist ein Verwandlungskünstler, der nicht nur als Backofen, sondern darüber hinaus auch als vollwertiger Kombidämpfer eingesetzt werden kann. Entwickelt von erfahrenen Bäckermeistern liefert der Retigo Deli Master perfekte, gleichmäßige Re... weiterlesen

24st_2013_06_j

24 Stunden Gastlichkeit - 2013-06

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Markt & Trend: Filtern und dabei reinigen, SYS Systemfilt...

Filtern und dabei reinigen: Das neue mobile Filtersystem Vito® XI erweitert die Produktreihe der Vito-Frittierölfilter von Sys Systemfiltration. Der Frittierölfilter verfügt sowohl über eine Turbine als auch über eine Pumpe und nutzt die Vakuum-Filtertechnologie um das Öl zu f... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2013-06

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Markt & Trend: Tchnik ie nach Bedarf, Electrolux Professi...

Technik je nach Bedarf: Electrolux Professional setzt mit seiner flexiblen Baureihe „thermaline" auf bedarfsorientierte Lösungen für einzelne Kunden. Die Bratpfannen, Kochkessel und Druckgarbraisieren sind sowohl in kippbarer als auch in stationärer Ausführung erhältlich. Die ... weiterlesen

24st_2013_06_j

24 Stunden Gastlichkeit - 2013-06

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Markt & Trend: Flott zum Milchreis, MKN Maschinenfabrik

Flott zum Milchreis: Die beliebte Süßspeise Milchreis gelingt im FlexiChef® von MKN innerhalb von nur 25 Minuten ohne dabei anzubrennen: Das ermöglicht das ReadyXpress Geschwindigkeitsgaren unter Druck. Das Gerät offeriert einen definierten Milchreisgarprozess, der im autoChef... weiterlesen

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24 Stunden Gastlichkeit - 2013-06

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24 Stunden Gastlichkeit - 2013-06

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Marken in Deutschland: Promotion - Sortiment erweitert - ...

Unter der Dachmarke Dynamic Professional vertreibt die Graupe Nadia GmbH aus Kehl erfolgreich ausgewähltes Equipment für den professionellen Einsatz in der Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung. „Wir haben unser Sortiment in den letzten Jahren gezielt erweitert,... weiterlesen