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Branche "Küchentechnik"

4176 Artikel

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Gastrotel - 2016-03

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Kombidämpfer mit Backfunktion: Backe, backe Brötchen - M...

u.a. … Backen ist ebenso im FlexiCombi von MKN denkbar einfach. Die Wolfenbütteler Technik hält dafür verschiedene Feature bereit. Das automatische Bedienprogramm autoChef ermöglicht Profikochen mit wenigen Touches. In zehn Garkategorien werden perfekte Garergebnisse reproduzi... weiterlesen

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Gastrotel - 2016-03

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Kombidämpfer mit Backfunktion: Backe, backe Brötchen - R...

u.a. … Mit dem SelfCookingCenter 5 Senses Baking Line von Rational können Gastronomen Back-Profi werden. Ob süße oder pikante Backwaren, kleine oder große, frische oder gefrorene, rohe oder halb-gebackene Produkte - das multifunktionale Gerät ist mit allen wichtigen Funktionen... weiterlesen

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Gastrotel - 2016-03

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Reinigung: Geräte und Chemie - Kompromisslos sauber - Hob...

Perfekte Reinigung von Kochutensilien. Gästegeschirr und der Küche an sich - im Gastgewerbe zentrale Themen. Ob mit oder ohne Chemie, verschiedene Hersteller bieten dafür ideale Lösungen. > In der Profiküche müssen Kochutensilien, Gläser und Geschirr hygienekonform gereinigt w... weiterlesen

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Gastrotel - 2016-03

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Markt & Produkte: Mixen. blenden. Smoothen - Saro Gastro-...

Der JTC Omniblend von Saro mixt nicht nur cremige Smoothies, sondern auch feine Suppen, raffinierte Pürees sowie lockere Cremes. Auch beim Schroten von Getreide oder Mahlen von Kaffeebohnen macht das Gerät eine gute Figur. Sechs rost- und nickelfreie Edelstahlklingen stecken i... weiterlesen

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Markt & Produkte: Teamplayer für die Küche - MKN

Der MKN Kombidämpfer FlexiCombi Team verfügt über zwei Garräume und ermöglicht so ganz flexibel zwei Gararten gleichzeitig in einem Gerät. Dies lässt zum Beispiel die Zubereitung eines vollständigen Menüs parallel in einem Kombidämpfer zu. Die Bedienung erfolgt über die intuit... weiterlesen

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Markt & Produkte: Neuer Alleskönner - Frima Cooking-Center

Die neueste Innovation von Frima: Das neue VarioCooking Center Multificiency 112L. Das Gerät bietet mit zwei Tiegeln Flexibilität und durch das Fassungsvermögen von insgesamt 50 Litern genügend Bratfläche und Kochkapazität auch in Spitzenzeiten. Die ergonomisch optimale Höhe d... weiterlesen

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Hotel&Technik - 2016-03

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Produkte: Reinigungschemie und Zubehör sicher verstaut - ...

Miele / Praktischen Platz für die Komponenten zur Wasseraufbereitung bietet ein unterbaufähiger Schrank für den Gläserspüler „Brilliant" von Miele. So ist hinter der abschließbaren Tür Stauraum für zwei Teil- oder Vollentsalzungspatronen, zwei Dosiermodule und zwei Kanister fü... weiterlesen

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Produkte: Turbo für die Spülküche - Winterhalter

Winterhalter / Mit dem Krustenkracher präsentiert Winterhalter einen Vorreiniger auf Enzymbasis, der hartnäckige Verschmutzungen aus Stärke, Eiweiß oder Fett bereits vor dem eigentlichen Spülgang löst. Mit dem eigens entwickelten „TurboZyme-Verfahren" für die Gerätespülmaschin... weiterlesen

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Produkte: Gechillt garen mit Neo - Lainox

Lainox / Der neue Alleskönner der Marke Lainox im Deutschland-Vertrieb von Krefft Großküchentechnik heißt Neo. Das Multifunktionstalent ist im gesamten Temperaturbereich von -40 °C bis +85 °C zuhause. Ob „Cook & Hold" oder „Cook & Chili" bzw. „Cook & Freeze": Mit nur einem Fin... weiterlesen

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Produkte: Doppelt prämiert - Küppersbusch

Küppersbusch /Für seine mobile Herdanlage PalmariumMobile wurde der Gelsenkirchener Großküchenhersteller Küppersbusch im Rahmen des Industriepreises mit dem Prädikat Best of 2016 prämiert. Nach dem Hotel & Design Award Anfang April ist dies der zweite Erfolg in Kürze für das P... weiterlesen