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Branche "Küchentechnik"

3933 Artikel

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2016-03

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Internorga 2016: Konzept Fresh Preparing - NordCap

Auf der Internorga 2016 präsentiert NordCap neue Konzepte. Im Fokus steht - wie schon in 2015 - das Konzept Fresh Preparing. Daneben stellt NordCap unter anderem die neue Frontcooking Station Libero Line von ZANUSSI PROFESSIONAL aus, die sich ideal für den Außer-Haus-Markt eig... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2016-03

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Internorga 2016: Entwicklung der neuen Umkehrosmose-Gerät...

„Um höchste Ansprüche unserer Kunden an die Wasserqualität in Zukunft noch besser zu erfüllen, haben unsere Ingenieure ihr ganzes Know-how in die Entwicklung der neuen Umkehrosmose-Geräte eingebracht", erklärt geschäftsführender Gesellschafter Ralph Winterhalter stolz. Winterh... weiterlesen

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Gastronomie&Hotel Impulse - 2016-03

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Internorga 2016: Enjoy Cooking - MKN

Enjoy Cooking heißt es bei MKN. Den Besuchern präsentiert der Profikochtechnik Spezialist aus Wolfenbüttel sein umfangreiches Produktportfolio. Multifunktionalität, Effizienz und Wirtschaftlichkeit sind dabei zentrale Themen. Ein Highlight der diesjährigen MKN Messepräsenz ist... weiterlesen

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Gastrotel - 2016-01

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Chick’s in Limburg grillt vertikal / EKU

Es kann auch neuartige Küchentechnik sein, mit der sich ein Konzept vom Standard abgrenzt. Wie im Falle von Chick's aus Limburg: Die Gründer Demir Zeyni und Alireza Ajorsaz haben im Frühling 2015 ein Imbiss-Restaurant in der Stadt an der Lahn eröffnet, in dessen Zentrum gegril... weiterlesen

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Gastrotel - 2016-01

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Gastrotel - 2016-01

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Markt & Produkte: Gutes Fleisch statt Massenware / Dry Ag...

In Zusammenarbeit mit einem Lebensmittellabor und zwei ausgebildeten Fleischerexperten entwickelte Landig + Lava den Reifekühlschrank Dry Ager. Im Verkaufsraum platziert, können die Kunden durch die verglaste Optik im Edelstahlgehäuse den Reifeprozess direkt mitverfolgen. Spez... weiterlesen

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Gastrotel - 2016-01

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Markt & Produkte: Coffee Towel - Chicopee

Das neue, violette Coffee Towel von Chicopee wurde entwickelt, um bei der Reinigung des Dampfrohrs professioneller Kaffeemaschinen eine Kreuzkontamination von Milchprodukten zu vermeiden. Genau wie die orangefarbene Version ist es gemäß ISO-Normen für Hitzebeständigkeit bis 25... weiterlesen

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Küche - 2016-03

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Das Essentielle wiederfinden: Restaurant Einsunternull / ...

Das Restaurant Einsunternull soll für die Wiederentdeckung urwüchsiger Natur abseits der großen Straßen stehen. In Berlin > Hochwertigkeit und Harmonie - das strahlt das Ende November neu eröffnete Berliner Edel-Restaurant sofort aus, sobald man durch die Türe ins Innere kommt... weiterlesen

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Küche - 2016-03

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Internorga 2016: Vielseitiges Angebot / Neue Maschinengen...

Meiko ist mit zwei Produktinnovationen vor Ort. Die neue Maschinengeneration UPster biete den Einstieg in die Premiumklasse und stehe dennoch für beste Qualität, so das Unternehmen. Das Thema Nachhaltigkeit gehört in den Wertekanon des Unternehmens. Dazu passt auch das neu ent... weiterlesen

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Küche - 2016-03

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Internorga 2016: Vielseitiges Angebot / Zeitversetzte Pro...

Palux stellt im Rahmen der Messe die neuen Modelle der Geschirrspülmaschinenserie GSD 500 und GSD 501 vor. Diese sollen den gestiegenen Ansprüchen an der Spülorganisation in Gemeinschaftsverpflegung, Hotellerie und Gastronomie gerecht werde. Thematisch steht bei Palux die zeit... weiterlesen

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Küche - 2016-03

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Internorga 2016: Vielseitiges Angebot / PremiumLine 850 -...

Küppersbusch zeigt in Hamburg zahlreiche Geräte der PremiumLine 850 - unter anderem einen 400 Liter Rechteckkochkessel - und einen PalmariumPure. Außerdem ist ein fahrbarer Palmarium mit dabei, auf dem live gekocht wird. so Marc-Oliver Schneider, „Unsere Besucher dürfen sich a... weiterlesen

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Küche - 2016-03

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Internorga 2016: Vielseitiges Angebot / PremiumLine 850 -...

Küppersbusch zeigt in Hamburg zahlreiche Geräte der PremiumLine 850 - unter anderem einen 400 Liter Rechteckkochkessel - und einen PalmariumPure. Außerdem ist ein fahrbarer Palmarium mit dabei, auf dem live gekocht wird. so Marc-Oliver Schneider, „Unsere Besucher dürfen sich a... weiterlesen