Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie eine Branche:

Branche "Marketing & Management"

4965 Artikel

Fs_2016_02_j

Food Service - 2016-02

Fs_2016_02_j

Special: Bakery Cafés - Frühstück: Die Kompetenz am Morgen

Das Frühstücksgeschäft im deutschen Außer-Haus- Markt wird seit jeher von der Bäckerbranche dominiert. Damit die herausragende Bedeutung nicht von anderen Playern gemindert wird, lassen sich die Food- Handwerker stets Neues einfallen. Ein Trend, den die befragten Profis unison... weiterlesen

Fs_2016_02_j

Food Service - 2016-02

Fs_2016_02_j
Fs_2016_02_j

Food Service - 2016-02

Fs_2016_02_j

Werte vermitteln, Talente begeistern - Enchilada

Unternehmen, die wachsen wollen, brauchen vor allem eines: qualifizierte und motivierte Führungskräfte, die die gastronomischen Konzepte vor Ort umsetzen und mit Leben erfüllen, dem Gast die Philosophie vermitteln und mit Leib und Seele für Qualität und Service einstehen. Solc... weiterlesen

Gg_2016_01_02_j

Gastgewerbe-Magazin - 2016-01/02

Gg_2016_01_02_j
Ga_2016_01_02_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-01/02

Ga_2016_01_02_j

#NextGen: Top 10 zur Abfallvermeidung

So vermeiden Sie Lebensmittelabfall > Erkundigung über Anzahl, Geschlecht und die Zahl körperlich Arbeitender unter den Büffet-Teilnehmern, Die Speiseausgabe wo immer möglich von einer Fachkraft steuern lassen, Aktive Kommunikation der Abfallvermeidung: Ein leeres Büffet bei V... weiterlesen

Ga_2016_01_02_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-01/02

Ga_2016_01_02_j
Ga_2016_01_02_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-01/02

Ga_2016_01_02_j

Das Grandhotel auf den Meeren - Die gerade in der Werft g...

Gemeinsam mit dem Schwesternschiff Europa 2 hält die »klassische« Europa, die seit 1999, mittlerweile seit 16 Jahren, über die Weltmeere fährt, die höchsten Bewertungen der internationalen Kreuzfahrt-Führer. Das Hapag-Lloydschiff hat keine Kabinen mehr, sondern 204 Suiten mit ... weiterlesen

Ga_2016_01_02_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-01/02

Ga_2016_01_02_j

Herkulesaufgabe Mitarbeiter-Marketing

Die einen gründen interne Akademien, der andere schreibt mit seinem Team ein Buch und der nächste steigt mit Nachwuchskräften auf den Kilimandscharo. Employer Branding treibt seine Blüten und wird immer umfangreicher. > Die besten Arbeitgeber - siehe das exklusive Bewertungs-R... weiterlesen

Ga_2016_01_02_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-01/02

Ga_2016_01_02_j

Onlinemarketing: So kommen Sie auf Erfolgskurs

Der digitale Graben im Gastgewerbe wird nun überwunden: Mit »Capri« gelingt den Gründern und Unternehmern der Sprung in das nächste Zeitalter des professionellen Onlinemarketing. > ostenfreier, schneller Wlan-Zugang ist selbstverständlich, Bestellung per Tablet kein Muss. Im D... weiterlesen

Ga_2016_01_02_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-01/02

Ga_2016_01_02_j
Ga_2016_01_02_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-01/02

Ga_2016_01_02_j

Gästezimmer: Wussten Sie schon?

Aus der Studie »Textiles in Hotel Design: Erfolgsfaktoren der Hotelausstattung« der Messe Frankfurt: Worauf Hoteliers besonders Wert legen: 84 Prozent auf Bettwäsche, 80 Prozent auf die Matratze, 69 Prozent auf Bettwaren, 78 Prozent auf Handtücher, 61 Prozent auf Tischwäsche u... weiterlesen

Ga_2016_01_02_j

Gastronomie & Hotellerie - 2016-01/02

Ga_2016_01_02_j

Glas, Porzellan & Bestecke: Eine Renaissance der Tischkul...

Die letzten Jahre waren grausam: Finger fettig vom tropfenden Burger, Coffee gab's nur noch »to go« und alles musste snack-häppchengerecht vom Imbisswagen, pardon: Food Truck, sein. Zeit für eine Wiederkehr von Stil und Eleganz! > Kreation ist nicht gleich Raffinesse. Das muss... weiterlesen