Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Wählen Sie eine Branche:

Branche "Marketing & Management"

4551 Artikel

Th_2020_04_j

Top hotel - 2020-04

Th_2020_04_j

Einkauf schreibt Geschichte / Fünf Fragen an Progros-Gesc...

Tophotel: Herr Oehler, Digitalisierung im Einkauf ist Ihrer Aussage nach „voll in der Branche angekommen". Wie lässt sich dieser Boom erklären? Jochen Oehler: Die Hoteliers haben zunehmend erkannt, dass Digitalisierung ein Geschenk für den Einkauf ist. Und dies im doppelten Si... weiterlesen

Th_2020_04_j

Top hotel - 2020-04

Th_2020_04_j

Mit der Family ins Spa / Wellness-Hotels & Resorts (WH-R)...

Die Wellness-Hotels & Resorts (WH-R) und das Portal Beauty 24 führten zum Jahreswechsel ihre aktuelle Trendumfrage bei Gästen und Hoteliers durch. In Zukunft stellen Familien eine immer wichtigere Zielgruppe für Wellnesshotels dar. Außerdem sind die Gäste bereit, für Qualität ... weiterlesen

Th_2020_04_j

Top hotel - 2020-04

Th_2020_04_j

Hotelbad: Funktion bleibt essenziell

„Nirgendwo ist das Hotel seinen Gästen so nah wie im Bad", sagt Alexander Rieck. Der Architekt und Forscher plädiert dafür, vor allen digitalen Gadgets den Fokus ganz klar auf Funktionalität und Wertigkeit der Ausstattung zu legen, um dann mit Liebe zum Detail die besonderen W... weiterlesen

Th_2020_04_j

Top hotel - 2020-04

Th_2020_04_j

Hotelbad: Pain Points im Bad - Kaldewei

Gefragt nach dem wichtigsten Ausstattungsmerkmal eines Hotels, nannten fast 62 Prozent der Studienteilnehmer ein sauberes Bad. Das ergab eine aktuelle repräsentative Forsa-Umfrage im Auftrag von Kaldewei. Dafür wurden 1.007 Deutsche ab 18 Jahren befragt, die in den vergangenen... weiterlesen

Th_2020_04_j

Top hotel - 2020-04

Th_2020_04_j
24st_2020_02_j

24 Stunden Gastlichkeit - 2020-02

24st_2020_02_j

Nachhaltigkeit: Status quo / Balázs Tarsoly

2020 darf sich die Gastronomie trauen, im Kampf gegen den Klimawandel eine Führungsrolle zu übernehmen. Schließlich erwartet der Gast, dass etwas passiert. Doch wie ist die aktuelle Lage der deutschen Gastronomie in puncto Nachhaltigkeit? > Was der Gast bisher wollte, war Über... weiterlesen

24st_2020_02_j

24 Stunden Gastlichkeit - 2020-02

24st_2020_02_j

Take away: Der richtige Umgang

Mehrwegbecher für den Coffee to go selbst mitzubringen, ist mittlerweile weit verbreitet. Der Lebensmittelverband Deutschland hat ein Lehrvideo für Servicekräfte veröffentlicht, das den hygienischen Umgang mit Kundenbechern erklärt. Das Video ist auf dem YouTube-Kanal des Verb... weiterlesen

24st_2020_02_j

24 Stunden Gastlichkeit - 2020-02

24st_2020_02_j

Markt & Trend: Neu geordnet - Dawn

Das Sortiment von Dwan bekommt nach und nach einen neuen Auftritt. So wurde zum Beispiel das Produktportfolio neu geordnet: Die drei Produktsäulen erhalten dafür eine neue Verpackung, um sich in Zukunft rein optisch voneinander abheben zu können. Jede Kategorie erhält ein farb... weiterlesen

Ahgz_2020_13_j

AHGZ - 2020-13

Ahgz_2020_13_j

Hygiene im Housekeeping: Wir gehen offen mit dem Thema um...

Anke Cimbal, Sprecherin der BWH Hotel Group Central Europe, über Corona-Schutzmaßnahmen > Wie unterstützen Sie in Zeiten von Corona Ihre Hotels? Die BWH Hotel Group und auch progros mit seinen Partnern unterstützen ihre Hotels in der aktuellen Corona-Krise so intensiv wie mögl... weiterlesen

Ahgz_2020_13_j

AHGZ - 2020-13

Ahgz_2020_13_j

Zum Schluss: Es muss ein Akt der Solidarität werden

Alexander Scharf, Gastronom aus Goslar, über gemeinsames Handeln und Anstand angesichts der Coronakrise > Seitdem ich mich auf Facebook zur Coronakrise äußere, haben mich viele angeschrieben und auch um Rat gefragt. Dies erhöht den Druck, den ich wegen meiner eigenen und vor a... weiterlesen

Ahgz_2020_12_j

AHGZ - 2020-12

Ahgz_2020_12_j
Ahgz_2020_12_j

AHGZ - 2020-12

Ahgz_2020_12_j

Coronakrise: Praxistipps - Die Krise überstehen

Die aktuelle Lage bedeutet für die Betriebe wirtschaftliche Einbußen in besonderem Maße. Was können Gastronomen und Hoteliers tun, um ihre Zukunft zu sichern? Wichtige Fragen dazu beantwortet unser Experte Erich Nagl, Leiter ETL Adhoga > Hiobsbotschaften gibt es in diesen Tage... weiterlesen