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Branche "Politik & Wirtschaft"

11073 Artikel

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AHGZ - 2016-29

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Warnung vor Monopol von Booking.com / Online-Vertriebsstudie

Die Macht der Portale Expedia, Booking.com und HRS steigt, die Zahl der Direktbuchungen sinkt > Brüssel. 92 Prozent des Buchungsvolumens auf dem europäischen Markt der Hotelportale entfällt auf nur drei große Player: Priceline, dem das Portal Booking.com gehört, Expedia und HR... weiterlesen

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Hans im Glück wieder als Original in Berlin

Berlin. Die Burgerkette Hans im Glück will am 18. August wieder eine Filiale in der Hauptstadt eröffnen. Das neue Restaurant wird sich direkt am Berliner Hauptbahnhof befinden. Dort stehen 300 Sitzplätze innen zur Verfügung, 190 weitere auf der Terrasse. Damit kehrt der System... weiterlesen

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Wir wollen kein Greenwashing / Im Gespräch mit Stefany Se...

Gäste achten immer mehr darauf - aber für viele Hoteliers ist das Thema Nachhaltigkeit noch ein Nebenschauplatz. 90 Gastgeber weltweit haben sich Green Pearls angeschlossen. Wie profitieren sie? > … Weshalb glauben Sie an die Nachhaltigkeit? Seipp: Da genügt schon ein Blick au... weiterlesen

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Große Trauer um Ulrich Jungk / Nachruf

Viele Jahre lang prägte er die AHGZ - jetzt ist der frühere Chefredakteur dieser Zeitung gestorben. Sein Augenmerk galt stets der mittelständischen Hotellerie und Gastronomie > Stuttgart/Esslingen. Der langjährige Chefredakteur der AHGZ, Ulrich Jungk, ist völlig unerwartet im ... weiterlesen

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Von München aus Deutschland erobern / Gastrozentrale

Start-Up - Die Gastrozentrale rund um die Gründer Moritz Grumbach und Frank Itterheim ist Fachgroßhändler, Unternehmensberater und Objektausstatter für die Gastronomie in einem. Wie funktioniert das? > München. Gerade einmal ein gutes Jahr ist es her, seit die beiden Gründer M... weiterlesen

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Like der Woche: Foodblog Nicky & Max

Treffen sich eine Fotografin und ein Koch in Berlin, und was kommt dabei heraus? Ein ansehnlicher, inspirierender Foodblog mit dem Namen Nicky & Max. Fotografin Nicola Walsh kam 2010 in die Hauptstadt, um sich nach ihrem Studium ganz der Fotografie zu widmen. Zuvor arbeitete s... weiterlesen

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Stadthotels können erneut zulegen / Hotelmarkt

Die Hotels in ausgewählten deutschen Städten steigern sich im ersten Halbjahr 2016 in allen wichtigen Kennzahlen. Düsseldorf zeigt das stärkste Wachstum, während sich Köln/Bonn negativ entwickelt > Berlin. Auch wenn die Wachstumsdynamik gegenüber dem vergangenen Jahr etwas nac... weiterlesen

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An Lieblingsplätzen nächtigen / Lieblingsplatz Hotels

Expansion - Niels Battenfeld will mit den Lieblingsplatz Hotels weiter wachsen. Derzeit gehören vier Hotels zum Portfolio der Marke. Im Badeort St. Peter-Ording entsteht bis zum Jahr 2018 das Flaggschiff-Haus > Sankt Peter-Ording. „Ich wollte schon immer ein eigenes Unternehme... weiterlesen

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„Nahtürlich“ heißt das neue Motto / Betriebsgastronomie

BMW kooperiert in München mit der Witzigmann Academy. Das Ziel: Die Gemeinschaftsverpflegung gesünder und nachhaltiger machen > München. Qualität bei Einkauf und Zubereitung, Frische und gesundheitliche Aspekte - das prägt in vielen Betriebskantinen Deutschlands den kulinarisc... weiterlesen

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Kompakt: Teekanne mit Rekordumsatz / Servitex steigert Ja...

Teekanne mit Rekordumsatz: In einem insgesamt wachsenden Teemarkt erreichte die Teekanne- Gruppe 2015 ein Umsatzwachstum um 5,9 Prozent auf einen neuen Höchstwert von 425 Mio. Euro. In Deutschland verzeichnete Teekanne mit einem Umsatz von rund 184 Mio. Euro ebenso einen „hist... weiterlesen

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