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3070 Artikel

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AHGZ - 2013-06

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Supplement Karrieretage: Aussteller - Crew 4 Rent GmbH; D...

u.a. … Blackrock Careers ist das führende Recruiting-Unternehmen im Bereich der internationalen Hotellerie und Kreuzfahrt im deutschsprachigen Raum. Die Frontliner der Branche wissen, dass richtiges Recruiting mehr sein muss, als reine Jobvermittlung. Es gilt den beruflichen W... weiterlesen

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Supplement Karrieretage: Aussteller - IBA - International...

u.a. … Die Internationale Berufsakademie (IBA) ist eine junge, praxisorientierte, staatlich anerkannte Berufsakademie. Ihr Ziel ist es, ihren Praxispartnern hoch motivierte Mitarbeiter/innen mit einem soliden Wissen zu vermitteln und gleichermaßen jungen Menschen den optimalen... weiterlesen

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Supplement Karrieretage: Aussteller - Nordsee GmbH; Robin...

u.a. … Intensiver. Menschlicher. Emotionaler. Unsere ROBINSON Clubs sind für ihre besondere, ihre einzigartige Atmosphäre bekannt. Das liegt nicht nur am innovativen Urlaubskonzept und dem herzlichen „Du“, das wir untereinander und unseren Gästen gegenüber pflegen. Vielmehr si... weiterlesen

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Supplement Karrieretage: Aussteller - Nordsee GmbH; Robin...

u.a. … NORDSEE GmbH mit Sitz m Bremerhaven ist europaweit der Kompetenzführer in der Fisch-Systemgastronomie. Als einziges Unternehmen deckt NORDSEE die gesamte Bandbreite von Frischfisch über Feinkostsalate und Delikatessen bis hin zum Gastronomieangebot sowie einem varianten... weiterlesen

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AHGZ - 2013-05

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Vorschau Ambiente: So wird ihr Haus attraktiver - Einrich...

FRANKFURT/MAIN. In wenigen Tagen ist es soweit: Die Ambiente in Frankfurt zeigt wieder die Produktvielfalt rund ums Einrichten, Dekorieren sowie um den gedeckten Tisch. 4500 Aussteller werden sich vom 15. bis 19. Februar auf 27 Hallenebenen präsentieren. Und die weltweit bedeu... weiterlesen

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Köstlichkeiten mit jazziger Note: Daniel Humm und Will Gu...

Es gibt Stimmen, für die ist New York die inoffizielle Hauptstadt der westlichen Welt, wenn nicht der Welt überhaupt. Auch für die Kochkunst sei die Kapitale am Hudson River längst zu einem unvergleichlichen, dynamischen Melting Pot geworden. Kenner der Szene halten schließlic... weiterlesen

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Aus den Schulen

u.a. … Catering Management > Das IST-Studieninstitut stellt seine neue Weiterbildung „Catering Management“, die erstmals im Oktober starten wird, bei der Messe Internorga in Hamburg vom 8. bis 13. März vor. Catering Manager brauchen neben ihrer Praxiserfahrung umfassendes Fach... weiterlesen

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Hotelexpo: Marktplatz für Kontakte - Die Fachmesse ist ei...

Hotelexpo 2013 > Die Fachmesse ist ein Pflichttermin für die Zulieferindustrie. Hier kommen die Aussteller direkt mit Entscheidern der Branche ins Gespräch. > BERLIN. Der beste Beweis für den Erfolg einer Fachmesse ist es, wenn die Aussteller keine Visitenkarten mehr zur Verfü... weiterlesen

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chefs - 2013-01/02

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Kulinarik - Buchtipp von Douce Steiner

Weniger ist mehr: Ihre Freude am natürlichen und unverfälschten Geschmack offenbart Douce Steiner auch bei den süßen Sachen. Das Buch „Meine süße Küche“ hat sie wiederum mit Food-Fotograf Wissing gemacht. Es erscheint in Kürze bei AT. … ff weiterlesen

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chefs - 2013-01/02

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Von Messe- zum Business-Caterer

Die fairgourmet, eine Tochter der Unternehmensgruppe Leipziger Messe, ist Spezialist für Groß-Caterings. Kerngeschäft ist die gastronomische Betreuung von Messen, Kongressen und Events. Mitte Januar übernahm die Messe-Tochter fairgourmet GmbH die Mitarbeiterversorgung der Logi... weiterlesen

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chefs - 2013-01/02

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Partner: Hoga Nürnberg - Gelungener Start ins Messejahr

Mit knapp 35 000 Fachbesuchern endete die HOGA. Die Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und GV in der Messe Nürnberg war Mitte Januar als erste große Branchenmesse des Jahres ein wichtiges Stimmungs- und Trendbarometer der Branche. Nach vier Messetagen zogen die veranstalten... weiterlesen

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Partner: Rewe-Foodservice - Fit für die Top-Gastronomie

REWE-Foodservice hat einen guten Namen als „der" Lieferant für Großküchen. Doch das Unternehmen will mehr und macht sich daran, mit edlen Sortimenten auch die Spitzenköche als Kunden zu gewinnen. Bei der eintägigen Hausmesse in Düsseldorf wurde dazu die neue Range „Qualité de ... weiterlesen