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3 Facts über Farben und Essverhalten

200009

1. Rote Teller helfen beim Abnehmen: Rotes Geschirr beeinflusst das Ess- und Trinkverhalten stark. Die Teilnehmer der Studie aßen deutlich weniger Snacks von roten als von blauen oder weißen Tellern. Rot wird offenbar als Stoppsignal wahrgenommen und gilt daher als abnehmfördernd ... 3. Starke Kontraste für intensives Aroma: Hebt sich die Farbe des Gerichtes stark vom Geschirr ab, führt das laut Studie zu einer intensiveren Wahrnehmung des Geschmacks, etwa im Fall von Erdbeermousse auf weißen Tellern. ... ff