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Abzugshauben mit Kondensation - Alto-Shaam

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Die neun Ventech- und Ventech Plus-Typ 1-Kondensationshauben für ausgewählte Combitherm-Öfen von Alto-Shaam machen traditionelle Küchenhauben überflüssig, maximieren die Nutzfläche und verbessern Effizienz und Arbeitsabläufe. Angetrieben von innovativer Kondensationstechnologie, kondensieren Ventech-Hauben Dampf, fangen und beseitigen fettige Luft, Gerüche und Rauch. Ventech Plus verfügt über einen Hepa-Filter in Kombination mit Kondensationstechnologie, der Gerüche, Fett und Dampf, die während des Garprozesses entstehen, auffängt und filtert. „Durch den Einsatz von Ventech-Hauben auf einzelnen oder gestapelten Combitherm-Öfen können Betreiber den Platz unter ihren bauseitigen Abzugshauben optimieren und die Öfen frei in der Küche platzieren", erklärt Stefan Horn, Verkaufsleiter Deutschland bei Alto-Shaam. „Dies gibt den Betreibern die Freiheit, neue Arbeitsabläufe zu entwickeln, die Social Distancing ermöglichen, ihre Kunden und Mitarbeiter schützen und gleichzeitig ein effizientes Arbeiten erlauben" Ventech-Hauben sparen gegenüber konventionellen Hauben zudem Kosten. ...ff