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Aktion „Rheinhessen genießen": 3. Weil`s Bauernladen, Mainz

200013

Eine Offenbarung für Liebhaber besonderer regionaler Spezialitäten ist ein Besuch im Bauernladen von Axel und Anja Weil in Mainz- Finthen. Der landwirtschaftliche Familienbetrieb in vierter Generation hat sich vom reinen Erzeuger zum Produzenten gemausert. Anja Weil verarbeitet für ihre Aufstriche, Chutneys, Essige, Balsame und Sirups nur selbst angebautes Obst, den Apfelsaft, die Seccos und die hochprozentigen Obstdestillate lässt Axel Weil nur aus eigenen Erzeugnissen von Partnern nach eigener Rezeptur herstellen. ... ff