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Berliner Meisterköche: Der Qualität verpflichtet

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Die „Berliner Meisterköche“ des Jahres 2019 stehen fest. Die zehn Mitglieder der unabhängigen Berliner Meisterköche-Jury um den Vorsitzenden Dr. Stefan Elfenbein haben am Ende September die Preisträger aus 130 vorgeschlagenen und 25 nominierten Kandidaten gekürt. Ausgelobt wurde in sechs Kategorien: Berliner Meisterkoch 2019: Björn Swanson, Restaurant Golvet Aufsteigerin des Jahres 2019: Sophia Rudolph, Restaurant Panama Berliner Gastgeber 2019: Mathias Brandweiner, Restaurant Pots Berliner Szenerestaurant 2019: Restaurant Frea Berliner Kiezmeister 2019: Domberger Brot-Werk Gastronomischer Innovator 2019: Bernhard Moser, Initiator des eat! berlin ...ff