Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Bestseller der Branche: Professionelle Filtersysteme für optimalen Maschinenschutz / BWT water + more Deutschland GmbH

647

Wenn es um Kaffee geht, ist Wasser nicht wegzudenken. Logisch, immerhin besteht das fertige Getränk bis zu 98 % aus dem nassen Element. Wasser ist aber nicht bloß Füllstoff im Kaffee, es ist Extraktionsmedium und Geschmacksträger. Seine Beschaffenheit beeinflusst in direkter Weise die Entwicklung der über 800 Kaffeearomen. BWT water+more tritt in dem Bestreben an, eine gehobene Kaffeekultur weiter zu etablieren, die dem Einfluss der Wasserqualität auf den Kaffeegeschmack angemessen Rechnung trägt. Das lässt sich auf eine einfache Formel bringen: Kalkschutz allein reicht nicht. Gastronomen und Hoteliers benötigen professionelle Filtersysteme, die neben optimalem Maschinenschutz auch sensorisch erstklassiges Wasser liefern. Mit seiner Botschaft, dass es beim Kaffeewasser nicht nur auf den Schutz vor Kalk und Korrosion ankommt, sondern in entscheidendem Maße auch auf die Sensorik, hat BWT water+more weltweit einen Nerv getroffen. Das Unternehmen widmet sich den speziellen Anforderungen, die sich bei der Kaffeezubereitung stellen, und entwickelt in enger Zusammenarbeit mit internationalen Top-Baristas Optimierungslösungen, die dem Maschinenschutz und der Sensorik gerecht werden und aus jedem Rohwasser ideales Kaffeewasser machen. Unabhängig vom Point of Use. Ein echter Klassiker unter den Wasseroptimierungssystemen ist BWT bestmax. Mit der Einführung der kompakten Filterkerze hat BWT water+more die neue Ara der sensorischen Wasseroptimierung in der Gastronomie eingeläutet. Das kleine Kraftpaket verwandelt die unterschiedlichsten Wasserqualitäten ohne zusätzlichen Aufwand in ideale Extraktionsmittel. ...ff