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Bier News: Hopfig bis süffig - Über-Quell

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Zwei weitere beiden Pioniere der Craft-Bier-Bewegung in Deutschland, Axel Ohm und Patrick Rüther, haben sich im vergangenen Jahr mit ihrer ganz eigenen Bierwelt Über-Quell in Hamburg einen Traum erfüllt. In dem Mix aus BrewPub, Micro-Brauerei und Pizzeria kommen ständig wechselnde Biere aus hauseigener Herstellung zum Ausschank: darunter das Lieblings Imperial Lager (Alk. 5,6 %), ein herbes Lager mit „richtig viel Wumms", schlank und würzig im Geschmack. Oder das Palim Palim Pale Ale (Alk. 5,3 %) mit Zitrus- und Grapefruitaromen sowie Toffeenoten. Das Supadupa India Pale Ale (Alk. 6,0 %) überzeugt als satte Hopfenbombe mit geschmeidiger Bittere - gleichzeitig fruchtig und leicht malzig. Nicht zu vergessen das World White India Pale Ale (Alk. 6,5 %) - ein wuchtiges White IPA mit 15 % Stammwürze, geschmeidig, cremig und exotisch-fruchtig im Geschmack. …ff