Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Bild des Monats: Gedruckter Frischkäse

200007

Essen wie gedruckt. Im Herbst möchte der Spitzenkoch und Bocuse d'Or-Gewinner Jan Smink im niederländischen Wolvega ein besonderes Restaurant eröffnen. „Durch die Verwendung eines 3D-Lebensmitteldruckers kann ich mit traditionellen und lokalen Zutaten experimentieren und diese in Formen präsentieren, die sonst nie möglich wären`, erklärt Smink. ...ff