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Branchenblick: Wie bei Oma

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Michael Riemenschneider eröffnet sein neues Projekt „Atelier Wilma" in Frankfurt-Sachsenhausen. Das Restaurant, seiner Oma gewidmet, setzt auf klassische Speisen, die modern umgesetzt werden. Ebenfalls im Haus befinden sich das private Küchenlabor des Kochs und eine Private Dining Area im hinteren Bereich. …ff