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Buchtipp: "Ab in die Küche!, Franz Keller

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„Küchengott auf Kriegspfad ; titelte das Nachrichtenmagazin Der Spiegel zum Erscheinen seines Bestsellers Vom Einfachen das Beste, in dem Franz Keller die Geschichte seines Lebens mit einer scharfen Kritik an der Landwirtschaftsund Nahrungsmittelindustrie verknüpfte. Jetzt legt er nach, denn bei vielen Gesprächen mit seinen Lesern, mit Erzeugern und Medizinern hat er festgestellt: Die Bevölkerung ist bereit für eine Agrar- und Lebensmittelwende, doch die Politik wird in Deutschland und der EU von den starken Lobbyinteressen ausgebremst. In seinem neuen Buch Ab in die Küche erklärt er, wie man mit guten Rohstoffen und einfachen Mitteln gesund und lecker kocht. ...ff