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Check Up 2018 # Betriebsvergleich 2018: Das Analyse-Tool für die deutsche Hotellerie

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Ein Beitrag von Stefanie Salwender, Associate Director der TREUGAST Solutions Group > o unterschiedlich wie die Standorte, so vielfältig sind auch die Herausforderungen und Besonderheiten eines jeden Hotelbetriebs. Personalsorgen, anstehende Modernisierungen, die gastronomische Neuausrichtung etc. bestimmen das Tagesgeschäft. Gerade in kleinen, eigentümergeführten Häusern bleibt wenig Zeit für eine intensive betriebswirtschaftliche Analyse. Während an größeren Standorten Competitive-Sets der einschlägigen Anbieter zumindest einen Vergleich der Logis-Performance erlauben, fehlen vergleichbare Möglichkeiten im ländlichen Raum in der Regel gänzlich — von einem qualifizierten Ertrags- und Aufwandsvergleich ganz zu schweigen. Hier setzt der Betriebsvergleich von TREUGAST Solutions Group und ETL Adhoga an: Das seit vielen Jahren am Markt eingeführte Standardwerk richtet sich mit umfangreichen Analysen — die die zu Grunde liegenden Betriebszahlen aus unterschiedlichen Blickwinkeln beleuchten — an Hotel- und Gastronomiebetriebe aller Größen, Lagen und Ausrichtungen. ...ff