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Check Up 2018 # Betriebsvergleich 2018: David gegen Goliath - Ketten- vs. Individualhotellerie

200013

Im Rahmen einer Stichprobe wurden Ketten- und Individualhotels unterschiedlicher Lage und Kategorien vergleichend gegenübergestellt. Hierbei zeigt sich, dass die Kettenhotellerie mit Blick auf den REVPAR besser abschneidet. Zurückzuführen ist dies maßgeblich auf das starke Auslastungsniveau der Kettenbetriebe, die zu etwa 3/4 an wirtschafsstarken A- und B-Standorten lokalisiert sind. Die untersuchten Individualhotels verteilen sich demgegenüber deutlich gleichmäßiger über Stadt- und Ferienlagen und können hier in weiten Teilen äußerst attraktive Raten durchsetzen. Wenngleich die Kettenhotels höhere Logiserlöse verbuchen, zeigt ein Blick auf die Gesamtumsatzsituation, dass die vermeintlich klare Kräfteverteilung nicht in allen Bereichen zu Gunsten der Kettenbetriebe ausschlägt. ...ff