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Corona-Krise: Zusammenhalten! / Martin Kucher, Senior-Chef, Kucher’s Genuss- und Businesshotel, Darscheid

200013

Unser Hotel ist für Touristen geschlossen. Geschäftsleute dürfen kommen, aber es kommen keine! Das Personal ist in Kurzzeit, die Azubis nehmen Urlaub. Alle haben sich aber bereiterklärt, kurzfristig reinzukommen, wenn nötig. Wir machen jetzt Essen zum Abholen - dienstags bis sonntags von 12 bis 14 Uhr. Das läuft sehr gut. Von Freitag bis Sonntag gibt es zudem hausgebackene Kuchen, Torten und gefüllte Windbeutel nach Mutters und Omas Rezepten. Das geht ebenfalls super. ... Wir haben seit kurzem einen Michelin- Stern und glauben fest daran, dass - wenn wir wieder offen haben - ganz viele Gäste kommen, die unsere Küche vor Ort bei uns genießen wollen. Zumindest bekommen wir ganz viel Zuspruch von unseren Gästen. Sie sagen, dass sie es gar nicht abwarten können, endlich wieder bei uns zu sein. ... ff