Mit dem nachstehenden Link gelangen Sie auf die betreffende horesga-Seite, klicken Sie dazu hier

In der PDF-Datei befinden sich - je nach Ansicht - weitere Weblinks, über die Sie auf weitere horesga-Seiten geleitet werden.

Corona-Spezial: Regional kaufen - Plattform Kaufregional

200009

Um die lokale Gastronomie während der Krise sichtbar zu machen, haben die Unternehmen Salesforce und Factory42 die Plattform Kaufregional gegründet. Prominente Gastro-Unterstützung erhielten sie von Christian Schottenhamel. > Herr Schottenhamel, warum unterstützen Sie diese Initiative? Ich kenne Markus Wittig von Factory42 schon lange und habe sehr früh von der Idee zur Initiative „Kaufregional“ erfahren, die ich rundum als unterstützenswert sehe. Sie hilft ortsansässigen Betrieben, globalen Internetriesen entgegenzutreten. … Wie gehen Sie in Ihren Betrieben mit der aktuellen Lage um? Die Betriebe waren allesamt geschlossen und die Belegschaften befand sich in Kurzarbeit. Gutschein-Aktionen und Togo-Angebote bieten sich aufgrund der Betriebsarten oder -größen leider nicht an. Wir versuchen, die Kosten und Ausgaben auf ein Minimum zu reduzieren, während wir den Blick nach vorne richten und Konzepte für eine Öffnung erarbeiten und uns vorbereiten. … empfehlen Sie anderen Gastronomen, um durch die Krise zu kommen? Wir kommen als Gastronomen nicht umhin, derzeit die Kosten zu reduzieren. Dazu gehört, die Mitarbeiter in Kurzarbeit zu schicken genauso, wie Stundungen zu beantragen, wo nur möglich. ...ff