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der hotelier: Buch "Bitte reinigen - aber richtig

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„Je höher der Stellenwert des Designs im Hotel, desto schwieriger wird die Reinigung”, sagt Andrea Pfleger, erfahrene Beraterin und Trainerin im Bereich Reinigung und Qualitätsmanagement. Mehr Kissen auf dem Bett - bis zu drei Teile als Standardbestückung, ein Kissenmenü für alle möglichen Schläfergewohnheiten -, Teekocher und Kaffeemaschinen im Hotelzimmer, Großgebinde für Guest Supplies wie Folderhalter oder Kosmetikartikel im Bad - vermeintliche Kleinigkeiten, die sich in der Summe auf den Reinigungsaufwand auswirken. … Sie weiß, wie sich das Housekeeping in Hotels hier professioneller gestalten lässt und hat ihr Fachwissen dazu in das Buch „Bitte reinigen - aber richtig. Mit gelungenem Housekeeping- Management zum Unternehmenserfolg“ gepackt. Der 352 Seiten umfassende Ratgeber richtet sich an an Hoteliers, Housekeeping- Verantwortliche und deren Mitarbeiter. ...ff