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Desserts: Aus aller Welt / Barry Callebaut Deutschland

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Dessert s'il vous plaît? Neben den italienischen Klassikern gehören vor allem die Nachspeisen Frankreichs im deutschsprachigen Raum nicht nur sprichwörtlich zur Crème de la Crème. Nicht umsonst finden sich Mousse au Chocolat und Crème brûlée immer wieder unter den Favoriten. „Eine der beliebtesten Nachspeisen ist der Chocolat Fondant gepaart mit einer Kugel Vanilleeis“, weiß Antonia Majunke von Barry Callebaut Deutschland. Dieser Schokoladenkuchen hat einen flüssigen Kern und ist auch in den USA sehr beliebt. ...ff