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Eldorado der Trends: Weniger Plastik, mehr Naturprodukte - Leef Blattwerk / Papstar

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Neben Ernährungstrends und Digitalisierung steht die Nachhaltigkeit seit längerem auf der Themenliste der Internorga weit oben. Auch 2020 präsentieren Anbieter nachhaltige Plastikalternativen, beispielsweise in Form von Naturmaterialien, mit denen sie die Branche bei Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung unterstützen wollen. Dazu gehören unter anderem Leef Blattwerkund Papstar. Erstgenanntes Unternehmen feierte 2018 in der Newcomers Area mit seinem Geschirr aus ökologisch abbaubaren Palmblättern Premiere. Auf den gleichen Rohstoff greift Papstar zurück, bringt zur Internorga darüber hinaus eine Neuheit für den europäischen Markt mit: Teller und Schalen aus 100 Prozent Agrarresten wie Reisstroh, Bananen- und Zuckerrohrstaudenblätter. Die Elemente der Pure-Serie sind auf ihre Lebensmitteltauglichkeit von unabhängigen Instituten getestet worden und seit Mitte Januar in unterschiedlichen Größen und Formen erhältlich. ...ff