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Essig, Öle, Kräuter + Gewürze: Außergewöhnliche Aromen - Art of Oil

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Je nach Zutaten kann der Profikoch dem Fleisch mittels einer Marinade eine individuelle Geschmacksnote verleihen. Ein guter Salat braucht auch immer ein gutes Dressing. Essig, Ole, Kräuter und Gewürze sind dafür eine Basis.. … > Innerhalb weniger Jahre konnte Art of Oil mit seinen Olivenölen aus Spanien in Bio- Qualität in der Gastronomie und Hotellerie überzeugen. Neben dem puren milden Original und dem starken Olivenöl Strong bietet das Unternehmen insgesamt acht Öle, die mit natürlichen Extrakten veredelt wurden. Von Zitronengras über Rosmarin und Chili bis hin zu Trüffel - für jeden Geschmack ist etwas dabei, und es kommen immer neue Varianten hinzu. Alle Olivenöle des Unternehmens sind Bio, jahrgangs- und sortenrein und gehören ausschließlich zur ersten Güteklasse, bekannt als Natives Olivenöl Extra. Das Besondere beginnt schon bei den Oliven. Das Öl wird aus den zwei beliebtesten spanischen Olivensorten Arbequina und Picual gewonnen. Speziell für Köche wurde eine Chef Edition (ein Liter) entworfen. ...ff