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Messe Hamburg: Das war die Internorga 2018

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Im März versammelte die Internorga erneut die Branche: 93.000 Besucher und rund 1.300 Aussteller kamen zur 92. Ausgabe nach Hamburg. Mit neuen Formaten wie der Craft Spirit Lounge, dem Deutschen Gastro-Gründerpreis und dem Next Chef Award hat die Fachmesse wieder Gespür für Trends und Themen gezeigt, die für Gastronomie, Hotellerie, Bäckereien und Konditoreien heute und in der Zukunft wichtig sind. Und das mit Erfolg: 93 Prozent der Fachbesucher beurteilten die Internorga mit sehr gut bis gut und 94 Prozent würden sie weiterempfehlen, lautet das Ergebnis der Umfrage eines unabhängigen Marktforschungsinstituts. … Im Rahmen der Messe wurden zudem wieder Preise ausgelobt und Wettbewerbe ausgetragen: So wurden der Internorga Zukunftspreis, der Next Chef Awards sowie der Deutsche Gastro-Gründerpreis vergeben und auch Deutschlands bester Pizzabäcker wurde gefunden. ...ff