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Intergastra-Fachkongess

200013

Die Themen Digitalisierung, Prozessoptimierung und Wirtschaftlichkeit in der Profiküche standen Anfang Februar beim Intergastra-Fachkongress im Zentrum. Zu den Referenten zählten Dieter Mailänder von Mailänder Marketing Foodservice, Andreas Müller vom Speisewerk Ludwigsburg, Stefan und Günther Lehmann von Lehmanns Gastronomie in Bonn sowie Christiane Bausback von N+P Industrial Design in München. ...ff