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Internorga 2016: Typisch amerikanische Backwaren bzw. traditionelle Fruchtgrützen - Transgourmet

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In der Patisserie liegen sowohl internationale als auch heimatliche Genüsse im Trend. Darunter typisch amerikanische Backwaren bzw. traditionelle Fruchtgrützen, wie etwa die typisch norddeutsche „Rote Grütze", die mit Vanillesauce oder Sahne als Dessert serviert wird. Im Zuge der Renaissance der deutschen Küche werden auch traditionelle Fruchtgrützen immer beliebter. Jüngst hat Transgourmet sein Angebot um sechs servierfertige Grützen unter seiner Eigenmarke „Quality" erweitert. …ff